Amanida: Amanida de col vermella

by John Myers 21 de juliol de 2021, 7:57

5 de 3 vots

Temps total 20

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 724 kcal

contingut show

Ingredients

700 g col llombarda
1 Apple, pot ser gran
1,5 Llimones, el suc és necessari
3 El Oli de colza
1,5 Tl Sugar
0,5 Tl Sal, si no, al vostre gust
Unes voltes de pebre

instruccions

Traieu les fulles exteriors de la col vermella. Talleu finament la poma i la col vermella i poseu-les en un bol amb tapa.
Afegiu tots els altres ingredients a la col vermella i amasseu bé amb les mans. Es recomana portar guants.
A continuació, tapeu i deixeu-ho reposar almenys 1 hora a macerar.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 724kcalHidrats de carboni: 15gGreix: 75g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.