in Receptes per esmorzar, Receptes

Ous remenats amb pa amb tomàquet

actualitzat

5 de 8 vots
Temps total 15 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 3 persones
Calories 444 kcal
contingut show

Ingredients
 

  • 5 peça Ous
  • 50 ml Crema batuda 10% de greix
  • Sal i pebre
  • Nou moscada
  • 3 petit Tomàquets vermells frescos
  • 6 Tiges Basilio
  • 3 Discos Pa de gra sencer
  • 3 culleradeta Mantega
  • 1 cda Mantega

instruccions
 

  • Batre els ous amb la nata muntada. Amaniu-ho amb sal, pebre i nou moscada. Talleu els tomàquets a rodanxes fines, traieu les fulles d'alfàbrega de les tiges i talleu les fulles a trossos.
  • Pinteu les llesques de pa integral amb 1 culleradeta de mantega cadascuna. Escalfeu 1 cullerada de mantega en una paella antiadherent. Aboqueu-hi la crema d'ou i deixeu-ho reposar a foc mitjà, remenant de tant en tant.
  • Cobriu el pa amb rodanxes de tomàquet i ous remenats i serviu-ho escampat amb alfàbrega.
Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 444kcalHidrats de carboni: 2.4gProteïna: 1.8gGreix: 48.3g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Tarte Flambée de Patates a la Parrilla o al Forn

Filet de tonyina amb arròs de coco i juliana de pastanaga vidriada