in ,

acompanyament: pa de pizza fina

5 de 4 vots
Temps total 35 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 4 persones
Calories 69 kcal

Ingredients
 

  • 150 g Farina, tipus 405
  • 350 ml Aigua mineral carbonatada natural
  • 1 cda Oli d'oliva
  • Sal
  • 1 cda Condiment de pizza
  • Herbes seques, per exemple, orenga, farigola, etc.
  • 100 g Feta o mozzarella
  • 100 g Formatge gratinat

instruccions
 

  • Barregeu tots els ingredients excepte el formatge fins a obtenir una massa fina i sense grumolls.
  • Aboqueu la massa sobre una safata de forn folrada amb paper pergamí. Esmicoleu-hi la feta o la mozzarella i empolvoreu-ho amb formatge ratllat. Si voleu, aboqueu-hi una mica d'oli d'oliva abans de coure. Coure al forn preescalfat a la reixa central a 200-220 graus durant uns 30 minuts.
  • El pa prim i cruixent s'adapta molt bé com a guarnició d'amanida o similar. També ho podeu variar, per exemple, afegiu-hi una mica de pesto o una mica d'all espremut.

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 69kcalHidrats de carboni: 1gProteïna: 1.4gGreix: 6.7g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Porros – Cassola

L'orinal del caçador de Sabine