Llesques de carn en crema de bolets

by John Myers Agost 18, 2021, 11: 15 pm

5 de 6 vots

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 31 kcal

contingut show

Ingredients

500 g Tires de porc
1 Ceba
250 g Fongs
1 copa Brunch de bolets
100 ml Caldo de verdures
Sal
Pebre
Oli

instruccions

Sofregiu la carn picada en oli calent.
Peleu i trossegeu la ceba, afegiu-la a la carn i coeu-la al vapor.
Condimenteu la carn de la ceba amb sal i pebre.
Netejar els bolets, tallar-los a rodanxes, afegir a la carn, abocar-hi el brou, tancar la cassola i deixar coure a foc lent durant 10 minuts.
Incorporeu el brunch i torneu a bullir breument.
Vaig servir croquetes amb ell.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 31kcalHidrats de carboni: 0.1gProteïna: 5.6gGreix: 0.8g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.