in

Pastissos petits: rotllos de llevat amb farcit de poma i figa

5 de 7 vots
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 4 persones
Calories 77 kcal

Ingredients
 

  • 1 La massa de llevat a punt
  • 3 pomes
  • 2 figues
  • 50 g Mantega desfeta
  • 50 g Nabius secs
  • 25 g Ametlles mòltes
  • Sucre en pols
  • 1 cda mel

instruccions
 

  • Enrotlleu la massa (veure fulletó), peleu les pomes, traieu el cor i talleu-les a daus fins, així com les figues. Barrejar amb els nabius i una cullerada de mel.
  • Pinteu la massa amb la mantega i empolvoreu amb les ametlles. Repartiu el farcit de fruita. Ara enrotlleu des del costat llarg. Talleu làmines de 3 cm de gruix i poseu-les en una safata de forn folrada amb paper de forn. Coure al forn a 180 graus durant 15-20 minuts.
  • Abans de servir, empolvoreu-ho amb sucre en pols o empolvoreu-ho amb cobertura. Per descomptat, també podeu fer la massa de llevat vosaltres mateixos, però de vegades s'ha de fer ràpidament 🙂

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 77kcalHidrats de carboni: 18.8gProteïna: 0.1g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Curry de Korma de moniato indi

PA: Pa de carbassa