John Myers
contingut
show
Ingredients
- 50 g Mantega
- 1 llauna Mandarines
- Cuinar greixos
- 2 cda Coco dessecat
- 2 Ous
- 60 g Sugar
- 1 paquet Sucre vainilla
- 1 pessigar Sal
- 0,5 Llimona fresca
- 500 g Quark magre
- 25 g Farina
- 2 cda Crema de vainilla en pols o maizena
- 2 culleradeta Pols de coure
instruccions
- Desfeu la mantega en una cassola i deixeu-la refredar una mica. Escorreu les mandarines. Partiu per la meitat les peces grans. Unteu una safata de forn petita (d'uns 20 cm de diàmetre) i empolvoreu-ho amb el coco dessecat.
- Separeu els ous. Barrejar els rovells d'ou amb el sucre, el sucre vainillat i la sal. Incorporeu la mantega. Barregeu el quark amb el suc de llimona i la ratlladura a la barreja d'ou. Afegiu la farina, el budín de vainilla en pols (maicena de blat de moro) i el llevat i remeneu-ho. Bateu les clares d'ou fins que estiguin rígides i incorporeu-les.
- Aboqueu aproximadament la meitat de la barreja a la paella amb forma de moll i alliseu-la. Repartiu les mandarines per sobre. Poseu la resta de la barreja de quarks per sobre i alliseu-la. Coure al forn a 175 graus durant uns 25 o 30 minuts. Deixeu refredar al forn amb la porta una mica oberta.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 212kcalHidrats de carboni: 20.2gProteïna: 9.9gGreix: 10g
