John Myers
A ple estiu, podeu collir les vostres pròpies verdures en abundància. Les zones lliures es poden utilitzar bé per plantar hortalisses tardanes. En aquest article, descobrireu quines varietats són especialment adequades a causa del seu ràpid creixement.
Cabdell
- Tradicionalment, la col xinesa es sembra com a cultiu de seguiment a finals de juliol. Alternativament, podeu comprar petites plàntules del viver i trasplantar-les al llit a l'agost.
- Pak Choi és cada cop més popular a la cuina. Sembrades a principis d'agost, els caps tendres ja estan a punt per collir a finals de setembre.
- Els amants de la col rizada conreen varietats de fulles tendres com a verdures de fulla infantil. Sembreu la col bastant densament en files separades de 15 centímetres. Podeu collir les fulles joves contínuament i gaudir-les crues en una amanida o breument al vapor.
Fonoll
Si preferiu el fonoll en test a la terrassa, podeu trasplantar les verdures al llit com a cultiu de seguiment fins a mitjans d'agost. Aquí creix ràpidament i és madur a principis d'octubre com a molt tard.
Rave
Els tubercles saborosos fins i tot toleren gelades lleugeres. Sembrades fines en fileres, les plantes estan llestes per a la collita després de només set a vuit setmanes.
Enciam i espinacs
- Podeu sembrar espinacs per a la collita de tardor fins a principis de setembre. Com que les condicions meteorològiques a la tardor són una mica més humides, hauríeu d'utilitzar varietats tardanes resistents a la floridura.
- L'amanida d'escarola és una clàssica amanida de tardor. Podeu obtenir plantes preconreades del viver i portar-les al llit com a post-cultiu.
- Ara toca el popular enciam de xai. Sembrada a mitjans o finals d'agost, es pot collir ja al setembre.
- Mai és massa tard per a Mangold. Sembreu-ho a l'agost i talleu les fulles amb les tiges de colors brillants com a fulles de nadó. Cuit breument al vapor, és un tractament extremadament aromàtic i saludable. Si doneu protecció a l'hivern a la bleda a finals de tardor, sobreviu bé al fred i fins i tot es pot conrear com a biennal.
- La verdolaga d'hivern és absolutament poc exigent. Com el creixent i la coca salvatge, només germina bé a temperatures baixes.
Preste atenció a la rotació de cultius
Quan torneu a sembrar, no heu d'ignorar la rotació de cultius. Els que mengen molt han d'anar seguits pels menjadors febles o mitjans. A més, eviteu les verdures de la mateixa família de plantes en el cultiu posterior.
