John Myers
contingut
show
Ingredients
- 250 g Espagueti
- 1 cda Sal
- 1 Pebrots verds
- 150 g Jagdwurst
- 1 Ceba
- 20 g rossinyols
- 1 Pebrots picants
- 2 cda Mantega
- 1 pessigar Sal
- 1 pessigar Pebre
- 1 pessigar Sugar
- 150 g Emmental ratllat
instruccions
- L'àvia i el nét volien salsa de tomàquet.... L'avi volia alguna cosa nova....
- Poseu els espaguetis en abundant aigua bullint amb sal... i deixeu-ho coure a foc lent...
- Cor el pebre vermell, pelar la ceba... i picar-la juntament amb la llonganissa de caça.... Picar els pebrots finament.... Els cantalls vénen del meu magatzem congelat.....
- Fregiu-ho tot enèrgicament a la mantega, sense parar de remenar.....
- Rectifiqueu amb cura de sal, pebre i una mica de sucre i aboqueu calent per sobre dels espaguetis... ruixeu generosament amb el formatge ratllat......
- Consell 6: abans d'abocar els espaguetis per sobre d'un colador, afegiu una mica d'oli a l'aigua de cocció... els espaguetis no s'han d'apagar i no s'enganxen entre ells...
- L'àvia i el nét no podien parar de berenar a l'avi.....
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 331kcalHidrats de carboni: 27.7gProteïna: 15gGreix: 17.8g
