John Myers
contingut
show
Ingredients
- 500 ml Aigua tèbia
- 1 bossa Llevat sec
- 1 cda sucre morè
- 250 g Llavors de gira-sol
- 250 g Farina de blat sense gluten
- 2 cda Sal
- 500 g Farina d'espelta integral
- 1 culleradeta Espècia de pa opcional
instruccions
- Barreja l'aigua amb el llevat i el sucre 🙂
- Tritureu les llavors de gira-sol i afegiu-les amb la farina sense gluten i barregeu-ho tot en una massa i pasteu-ho durant uns 3 minuts.
- Deixo reposar la massa 4 hores, torno a pastar, donem forma a un cos, la poso en un motlle, la tallem al cos i la deixo reposar 60 minuts més, després enfornem a 180 graus durant 50 minuts.
- Cada pa és diferent i cada pa és deliciós 🙂
