in

Disseny d'amanida picant

5 de 7 vots
Temps total 5 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 4 persones
Calories 409 kcal

Ingredients
 

  • 2 cda Vinagre balsàmic blanc
  • 5 cda Brou de verdures (veure recepta)
  • 0,5 culleradeta Pasta d'all (vegeu la recepta)
  • 1 cda julivert picat fins que quedi suau
  • 1 cda Cibulet acabat de picar
  • 5 cda Oli de colza
  • 1 culleradeta Mostaza Dijon
  • 1 culleradeta Sugar
  • 0,5 culleradeta Oli de xili
  • 2 cda Aigua
  • Sal de l'Himàlaia del molí
  • Pebre negre del molí

instruccions
 

  • Barregeu bé l'oli de colza, l'oli de bitxo i el Balamico Bianco.
  • Afegiu el brou de verdures (brot de verdures), la pasta d'all (pasta d'all), la mostassa de Dijon, les herbes picades fines, el sucre, la sal i el pebre.
  • Després salpebreu al gust.
  • Consell 4: Apte per a enciam de fulla de roure, amanides de fulla lleugera, Lollo Bianco, enciam i amanida de llenties.

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 409kcalHidrats de carboni: 4.4gProteïna: 0.9gGreix: 43.6g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Gat Estufa Tipsy

Peix: Filet de tomàquet i abadejo amb salsa de sàlvia i crema