Guardeu les cebes i les patates junts? Informació i consells útils

Emmagatzemar les cebes i les patates junts: per què no és una bona idea

No guardeu les cebes i les patates juntes. Tot i així, tots dos tenen afirmacions força similars pel que fa a l'emmagatzematge.

• El lloc d'emmagatzematge ha de ser el més fosc, sec i fresc possible.
• Cinc graus és la temperatura òptima per emmagatzemar les patates. Les cebes són menys sensibles i també es poden emmagatzemar a zero graus.
• Tanmateix, emmagatzemar les cebes i les patates junts no és una bona idea.
• Així, al costat de les patates, les cebes comencen a podrir-se més ràpidament. Perquè aquests absorbeixen la humitat de les patates. Això redueix molt la vida útil de la ceba.
• A més, les patates germinen més ràpidament al costat de les cebes, per la qual cosa ja no són comestibles.
• En canvi, s'aconsella emmagatzemar els dos tipus de verdures per separat si això és possible. En cas contrari, haureu de mantenir el temps d'emmagatzematge el més curt possible.
• L'emmagatzematge penjat és ideal per a cebes.
• Les patates, en canvi, s'emmagatzemen millor en una caixa de fusta o un bastidor de patates.