Farinetes de sèmola de maduixa

by John Myers Agost 14, 2021, 4: 43 amactualitzat 5 de gener de 2022, 4:59

5 de 7 vots

Temps total 30

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 135 kcal

contingut show

Ingredients

750 ml Llet
1 pessigar Sal
2 cda Sugar
100 g Sèmola de blat tou
3 paquet Sucre vainilla
1 cda Mantega
200 g crema
1 bol maduixes
Decoració com vulguis

instruccions

Porta a ebullició la llet amb la sal, el sucre i el sucre vainillat, espolvoreu-hi la sèmola i deixeu-ho inflar durant 10 minuts amb la cassola tancada.
Incorporeu-hi la mantega i deixeu refredar les farinetes.
Mentrestant, renteu, netegeu i trossegeu les maduixes, munteu la nata fins que quedi ferma i aboqueu-ne 3/4 a la sèmola refredada.
Col·loqueu la polpa alternativament amb les maduixes en gots, decoreu amb la resta de nata i decoreu al gust, refredeu.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 135kcalHidrats de carboni: 9.5gProteïna: 2.9gGreix: 9.5g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.