in

Begudes d'estiu per a la desintoxicació

L'estiu, el sol i les begudes fresques simplement estan junts. En el text següent, us presentarem delicioses i refrescants begudes d'estiu que, a més del beneficiós efecte refrescant, també milloren la salut, ajuden a la desintoxicació i creen un ambient alcalí a l'organisme. Gaudiu de l'estiu.

Begudes d'estiu refrescants i alhora saludables per a la desintoxicació

Avui en dia, el nostre cos està exposat a toxines ambientals, contaminants o dipòsits metabòlics gairebé cada dia, ja sigui a través d'aliments no saludables, cosmètics nocius (per exemple, pintallavis, maquillatge, pols, etc.) i productes de cura o per aire contaminat. Tots aquests factors ens fan lents i lents amb el pas del temps si no fem alguna cosa al respecte.

No obstant això, hi ha molt que es pot fer per donar suport al procés de desintoxicació i purificació del cos i mantenir-se en forma i alerta durant el major temps possible. Lògicament, la clau i el final de la desintoxicació és el bon funcionament dels òrgans d'eliminació: intestins, fetge, ronyons i pell.

Si voleu dur a terme una cura intensiva de desintoxicació, hauríeu de donar suport a aquests òrgans d'una manera específica (p. ex. amb l'ajuda d'una neteja de còlon), canviar la vostra dieta i prendre altres mesures de desintoxicació.

Volem donar-te trucs refrescants per donar suport a la teva desintoxicació diària. Podeu gaudir-ne durant una cura de desintoxicació intensiva o simplement entremig.

Beguda de menta refrescant i desintoxicant

La menta es pot trobar en molts refrescs i còctels frescos, especialment a l'estiu. Però en lloc d'un julep de menta clàssic o un mojito preparat amb alcohol, també pots canviar a una beguda de menta sense alcohol. La següent recepta us mostra com fer-ho:

Preneu 1.5 tasses de fulles de menta orgàniques fresques (idealment del vostre propi jardí, agricultor orgànic o mercat) i esbandiu bé. Poseu la menta en una batedora amb mitja tassa d'aigua, afegiu-hi una culleradeta de comí en pols i una mica de sal cristal·lina i tres o quatre culleradetes de suc de llimona fresc.

Tots els ingredients es barregen amb una batedora d'alt rendiment (p. ex. Vitamix) per formar una pasta homogènia i sense fibres, que ara es pot beure diluïda amb aigua dolça en una proporció d'1:3. Si us agrada una mica més dolç, afegiu-hi una mica d'estèvia, xilitol o yacon. Si cal, també podeu filtrar la beguda a través d'un colador fi. Afegiu glaçons, fet!

Smoothie desintoxicant de síndria i cogombre

Busques un refresc saludable? Proveu un batut de síndria i cogombre.

Els cogombres contenen grans quantitats de silici, que no només afavoreix el creixement dels ossos i enforteix el teixit connectiu, sinó que també és un agent desintoxicant molt eficaç i, sobretot, protegeix de la intoxicació per alumini. La intoxicació per alumini (a partir de desodorants, vacunes o altres fonts) s'ha relacionat amb l'aparició de trastorns neurològics com l'autisme i l'Alzheimer.

Les síndries són molt nutritives i sobretot refrescants a l'estiu. Per tant, simplement combina aquests dos deliciosos aliments en un batut extremadament saborós i refresca't d'una manera saludable.

Col·loqueu un cogombre a rodanxes o a daus en una batedora amb tres quartes parts de la síndria. Després de barrejar, el batut es deixa refredar a la nevera o es serveix amb glaçons. Els cogombres ecològics no cal pelar-los, mentre que els cogombres "normals" s'han de treure la pell abans de barrejar-los.

Una altra recomanació de la nostra part seria aquesta sopa freda de cogombre.

Llimonada desintoxicant

L'aigua de llimona ajuda a desintoxicar el fetge i estimula la digestió.

S'utilitzen stevia, xilitol o yacon en lloc del sucre o edulcorant de la llimonada que abans era habitual.

També hauríeu d'assegurar-vos d'utilitzar llimones o llimes de cultiu ecològic. Recomanem afegir el suc de mitja llimona o llima a un got gran d'aigua. Però no hi ha absolutament res de dolent a utilitzar més suc, excepte les vostres pròpies preferències, és clar.

Beguda freda de gingebre per refresc i desintoxicació

Una beguda de gingebre freda també és ideal per refrescar els dies calorosos d'estiu i també contraresta la inflamació interna. També ajuda a la desintoxicació i millora la digestió. El te de gingebre també és un dels remeis més importants de la medicina ayurvèdica.

Per a la preparació del te de gingebre, s'ha de pelar el gingebre de la collita no ecològica. El gingebre orgànic, en canvi, es pot utilitzar amb la pela, sobretot perquè a la pela de gingebre s'amaguen antioxidants especialment valuosos. Talleu el gingebre a rodanxes molt fines i poseu-lo a bullir amb una mica d'aigua a foc lent durant 20 o 30 minuts.

A continuació, es cobreix l'olla i l'extracte de gingebre es deixa reposar uns minuts més abans de ser tamisat i refinat amb yacó, xilitol o stevia i suc fresc de llimona o llima. Podeu deixar refredar el te o afegir uns quants glaçons: el refresc estimulant i desintoxicant ja està llest.

Tanmateix, el gingebre també es pot processar sense escalfar, cosa que també és molt més ràpida: només cal que barregeu un tros de gingebre de la mida d'una miniatura amb uns 0.5 litres d'aigua en una batedora d'alt rendiment durant uns segons i després procediu com es descriu anteriorment per al te de gingebre: Tamisar, endolcir, refinar amb suc de llimona, refredar i servir!

El te gelat de llimona refresca i desintoxica

El te gelat també és popular a l'estiu. Però el te gelat convencional, com la llimonada convencional, conté molts additius artificials que poden danyar el cos. El te gelat d'herbes casolà és sens dubte una gran alternativa al te gelat d'herbes comprat a la botiga.

El te fred de llimona, per exemple, té propietats antioxidants i antifúngiques i també té propietats anticancerígenes. La llimona també té un efecte secundari agradable: a ple estiu, l'olor de la llimona ajuda a allunyar els mosquits i els mosquits.

En principi, el te gelat de llimona es prepara de la mateixa manera que la beguda desintoxicant de gingebre. Les tiges de llimona es tallen ben fines, es bullen amb aigua, es deixen infusió, es refinen amb un edulcorant saludable de la seva elecció i suc de llimona i es beuen fredes.

Batut desintoxicació: una desintoxicació agradable

A l'estiu no hi ha berenar més saludable que un batut verd. La seva dolçor afruitat combinada amb verdures de fulla verda el converteix en el mètode de desintoxicació més agradable que mai. La clorofil·la de les fulles verdes té un efecte desintoxicant juntament amb la sinergia de les seves substàncies vegetals secundàries, minerals, oligoelements i, finalment, però no menys important, els enzims vius i vitamines dels fruits que també conté.

Si la vostra nevera té una manca crònica de verdures, condimenteu el vostre batut amb males herbes en pols. Podeu triar entre herba d'ordi, herba de blat, herba d'espelta i herba Kamut.

Prepareu el vostre batut verd estiuenc el més prim possible i afegiu-hi uns quants glaçons si necessiteu refredar-vos.

Smoothie Detox Ready

Si no tens temps per preparar el teu batut detox diari, prova un batut ja fet. Però un que té gust casolà. Aquest consisteix en ingredients d'alta qualitat, sense farcits econòmics, sabors sintètics, etc., i es prepara en molt poc temps. Simplement afegiu el batut desintoxicant en pols preparat a 200 a 250 ml d'aigua i barregeu la barreja durant uns segons: el batut desintoxicant està llest.

El batut desintoxicant preparat cobreix gairebé tot l'espectre d'ingredients altament efectius i desintoxicants:

A més d'ortigues, fulles de bedoll, espirulina, herba d'ordi, gingebre, menta, alfàbrega i closques de psyllium, també conté el desintoxicant mestre anomenat chlorella. No obstant això, el batut de desintoxicació té un gust meravellós afruitat amb el seu contingut de fruites de pinya, plàtan, poma i taronja.

Desintoxicació de sucs verds

Ara pot ser que preferiu beure sucs en lloc de batuts. Igual que amb els batuts, són els sucs VERDS amb el seu contingut en clorofil·la els que són els millors per desintoxicar. Aquí falta gairebé tota la fibra. Com a resultat, les substàncies desintoxicants estan molt concentrades en el suc i flueixen sense obstacles a les cèl·lules.

Els sucs verds inclouen qualsevol suc fet de verdures de fulla verda, com ara suc de col B., suc d'espinacs, suc d'herba, suc de julivert, suc d'amanida, suc d'herbes silvestres, suc de fulles de col·rave, etc. Per descomptat, no beuràs suc de julivert pur en grans quantitats. El seu efecte seria massa fort.

Un got d'això servirà per començar. L'ideal, però, és barrejar diferents sucs verds amb un component afruitat. El resultat no només desintoxica, no només nodreix sinó que també té un gust deliciós. Un exemple deliciós és aquest

Suc Detox d'estiu

Utilitzant un espremedor de bona qualitat (no un centrifug, sinó un espremedor de baixa velocitat, treu els següents ingredients)

  • Pomes 4
  • 2 cogombres petits
  • 1 pal d’api
  • 6 fulles de col
  • ½ enciam romaní
  • Si ho desitja, un tros de gingebre fresc

Afegiu-hi el suc de mitja llimona, remeneu bé i gaudiu del poder desintoxicant, nutritiu i alhora refrescant d'aquest suc.

First Grass Juice: desintoxica amb antioxidants i clorofil·la

Els sucs d'herba són, per descomptat, el suc verd número u. Només el gran esforç que comporta el conreu de l'herba fresca impedeix sovint que gaudeixin dels sucs de l'herba amb freqüència. Tanmateix, els sucs d'herba en pols ofereixen una alternativa ràpida i saludable.

La producció de la pols és molt suau amb pols de suc d'herba d'alta qualitat, de manera que es conserven gairebé tots els ingredients i es pot beure el seu got diari de suc d'herba amb molt poc esforç.

El suc d'herba d'ordi en particular hauria de convertir-se en el vostre suc preferit. El seu potencial és gairebé inesgotable. No només desintoxica per la seva riquesa antioxidant i clorofil·la, sinó que també protegeix el cor i els vasos sanguinis, regula els nivells de colesterol i s'ha demostrat que ajuda a restaurar la salut intestinal.

Una recepta d'herba d'ordi extremadament refrescant, desacidificant i desintoxicant és la següent:

Suc base Sunshine amb suc d'herba d'ordi

  • Pastanagues 8
  • Pomes 3
  • 3 branques d'api
  • ½ manat de julivert
  • 2 culleradetes de suc d'herba d'ordi en pols

Feu el suc dels quatre primers ingredients en un espremedor d'alta qualitat i, a continuació, remeneu el suc d'herba d'ordi en pols al suc.

Si voleu que vagi ràpidament i encara sigui verd i saludable, la següent recepta és ideal per a aquells que tenen pressa:

OJ ràpid amb suc d'herba d'ordi

  • Extreu 5 taronges i afegim
  • Barregeu 2 culleradetes de suc d'herba d'ordi en pols

Un primer esmorzar fantàstic! En comparació amb el suc de taronja pur, que sol tenir un efecte apetitós i et fa passar gana ràpidament, el suc O combinat amb el suc d'herba d'ordi és molt diferent. Deixa una agradable sensació de satisfacció i el desig d'esmorzar no torna a sorgir durant una hora o dues.

Aigua potable saludable: desintoxicant número 1

Els sucs, els batuts i els tes són refrescants i desintoxicants, però ho fan més i millor com més sovint penseu a beure prou aigua sense gas. Al cap i a la fi, la tasca principal de l'aigua és eliminar els residus i els contaminants del nostre cos. Si hi ha prou aigua, la desintoxicació té èxit ràpida i integral, les nostres cèl·lules estan ben proveïdes d'aigua i ens sentim joves, eficients i flexibles.

Així que refresca't d'una manera saludable i mantén-te en forma!

Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Dibuixa els germinats tu mateix

Àrnica: un calmant natural del dolor