John Myers
contingut
show
Ingredients
També:
- 1 pessigar Sal
- 500 g Quark; qualsevol nivell de greix possible
- 65 g Sèmola de blat tou
- 1 culleradeta Pols de coure
- 75 g Sugar
- 2 cda Suc de llimona
- 150 g raïm
- Opcionalment també fruita picada, per exemple, pomes, albercocs, cireres, baies, etc...
- 1 cda sucre morè
- Sucre llustre per empolsar
- Cuinar greixos
instruccions
- Separeu els ous i bateu les clares juntament amb la sal en un bol amb la batedora de mà al màxim nivell fins que estiguin rígides.
- En un altre bol, barregeu els rovells d'ou, el quark, la sèmola, el llevat, el sucre i el suc de llimona fins a obtenir una massa homogènia. Incorporeu-hi breument les panses, afegiu-hi la fruita de la vostra elecció si cal. Finalment, incorporeu-hi amb cura les clares. Aboqueu la barreja en una cassola o motlle de pastissos untats, espolvoreu-ho amb sucre moreno i poseu-ho al forn preescalfat a la prestatgeria del mig a 175 graus de calor superior / inferior durant uns 40 - 50 minuts fins que estigui daurat. Espolvorear amb sucre en pols abans de servir.
- La cassola també té un bon gust com a postres. Per això z. B. rica una salsa de vainilla. Com a postres, la cassola és suficient per a unes 5 persones. També es veu bé quan enfornes la barreja en motlles petits (compte, el temps de cocció és una mica més curt!)
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 266kcalHidrats de carboni: 57.4gProteïna: 1.5gGreix: 2.2g
