Tracy Norris
Les begudes ensucrades, ja siguin amb sucre o edulcorants, causen molta confusió a l'organisme. Danyen el cor, redueixen el rendiment en l'esport i, en definitiva, perjudiquen la vostra salut. Els estudis mostren com els calmants debiliten les funcions corporals i quins valors mesurats canvien.
Ja sigui sucre o edulcorant: les begudes ensucrades són perjudicials
Les begudes ensucrades omplen prestatges d'un metre de llargada als supermercats. Aquests inclouen llimonades, begudes de cola, spritzers, tes gelats i begudes energètiques. Molta gent encara creu que si alguna cosa fos perjudicial, estaria prohibit i, sens dubte, no es podria comprar al supermercat. Quin error!
Les begudes endolcides, en particular, ja siguin endolcides amb sucre o edulcorants, són perjudicials per a la salut de diverses maneres. Un problema particular és que, a part d'aigua, aromatitzants i sucre o edulcorant, no contenen res més, és a dir, gairebé sense nutrients i substàncies vitals, per això les begudes endolcides amb sucre també s'anomenen “calories buides”. Aquests contribueixen a l'obesitat i, per tant, indirectament condueixen a les conegudes conseqüències de l'obesitat, és a dir, problemes cardiovasculars, dislipèmies, diabetis, càncer i molts més.
Una beguda ensucrada tan alta en calories com una hamburguesa amb formatge
Bitter Lemon, per exemple, aporta 260 kcal per 500 ml i, per tant, tant com una hamburguesa amb formatge. Amb Red Bull, és de 225 kcal, amb Fanta i Sprite 200 kcal, i la beguda energètica Monster Energy Assault aporta 350 kcal per llauna (500 ml), que ja correspon al 15 per cent del requeriment energètic diari, però una llauna de Monster Certament, l'energia no us proporciona un 15 per cent menys de menjar. Perquè les begudes no t'omplen gens.
Les begudes ensucrades augmenten el risc de mortalitat
L'abril de 2021, es va publicar una metaanàlisi al Journal of Public Health que avaluava 15 estudis de cohort amb un total de més d'un milió de participants. El consum de begudes ensucrades va comportar un risc un 12% més gran de mortalitat per totes les causes i un risc un 20% més gran de mort cardiovascular prematura.
Curiosament, els resultats de les begudes endolcides amb edulcorants artificials van ser molt similars, augmentant el risc de mort cardiovascular prematura fins a un 23 per cent. Els riscos esmentats van augmentar de manera lineal, la qual cosa significa que com més es consumien les begudes esmentades, més gran és el risc de mortalitat. Així que qualsevol persona que pensi que les begudes sense sucre són una bona alternativa s'equivoca. Perquè fins i tot les variants endolcides amb edulcorants comporten riscos importants. Aquí t'expliquem per què les begudes sense sucre fins i tot danyen les teves dents.
Augment de pes després de 2 setmanes
Un altre estudi, que es va publicar el març de 2021, va incloure 17 voluntaris, homes joves que eren físicament actius. La meitat va beure una beguda sense carbohidrats ni sucre durant 15 dies i la meitat va beure la mateixa beguda amb 300 g de sucre al dia. Després hi va haver un descans de 7 dies abans d'intercanviar grups. Aquells homes que abans bevien sense sucre ara bevien la beguda ensucrada i viceversa.
És cert que 300 g de sucre al dia sona extrem i correspon a uns 3 litres diaris de cola o qualsevol altra beguda de refresc que contingui una mitjana de 100 g de sucre per litre. Tanmateix, si estàs acostumat als refrescos (perquè aquestes begudes gairebé porten una mena d'addicció) i no beus res més, ràpidament arribaràs als 2 litres i després menjaràs dolços o aliments endolcits amb sucre (ketchup, melmelada, etc.). ). En aquest sentit, 300 g de sucre no és impossible.
Després de només 15 dies de beure la beguda rica en sucre, els homes havien guanyat una mitjana d'1.3 kg de pes, el seu IMC va augmentar en 0.5, la seva circumferència de cintura va augmentar en 1.5 cm, el seu colesterol (el valor de VLDL) va augmentar en 19. a 54 mg/dl (valors de fins a 25.52 encara es consideren correctes), els seus triglicèrids van augmentar de gairebé 30 a 79 mg/dl i la seva pressió arterial també va augmentar.
La condició física està disminuint
Paral·lelament, el seu rendiment esportiu va baixar: el VO₂max, la màxima absorció d'oxigen o aptitud cardiorespiratòria, va baixar d'uns 48 a 41. Aquest valor descriu l'estat d'una persona, és a dir, la capacitat de transportar l'oxigen de l'aire als músculs. Com més alt sigui el valor, més poderosa és la persona. La freqüència cardíaca màxima també va baixar, de 186 a 179. El temps d'exercici també va disminuir, mentre que la fatiga de l'exercici va augmentar.
És notable que aquestes reaccions mesurables ja es van produir després de 15 dies amb les begudes ensucrades. El que passa quan algú consumeix aquestes begudes durant un període d'anys es pot imaginar de manera vívida a partir de les dades anteriors. Canvia a begudes saludables a temps! Aquests no només t'ajuden a perdre pes i millorar el teu estat, sinó que també tenen un efecte molt beneficiós en tots els paràmetres de la teva salut. Pots trobar receptes de begudes recomanades a l'enllaç anterior, per exemple, B. el foc de gingebre refrescant o la beguda de regeneració esportiva, però també tes gelats, batuts, batuts de proteïnes, tes especiats i molt més.
