in

Tarte Flambée amb Pa de Carn

5 de 4 vots
Temps total 55 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 4 persones
Calories 207 kcal

Ingredients
 

  • 1 paper Pasta de tarta flambéa
  • 1 pol Porro
  • 2 Xarxa Cebes
  • 3 Discos Cola
  • 200 g Crema agra
  • 2 culleradeta Mostassa
  • Sal
  • Pebre
  • Formatge gratinat

instruccions
 

  • Netegeu el porro, peleu les cebes i talleu els dos a rodanxes.
  • Talleu el formatge de fetge a tires.
  • Barregeu la crema agra amb la mostassa i rectifiqueu-ho de sal i pebre.
  • Ara traieu la massa de tarte flambée de la nevera i estireu-la sobre una safata de forn amb el paper de forn, doblegueu una mica les vores cap a dins.
  • Ara repartiu la barreja de nata i mostassa per sobre i cobriu-ho amb el porro, la ceba i el pa de carn, empolvoreu-ho amb el formatge ratllat.
  • Ara poseu la tarte flambéa a 220c. Coure al forn calent (calor superior i inferior) durant uns 15-20 minuts fins que estigui cruixent.
  • Ara traieu la tarte flambéa del forn, deixeu-la reposar una mica, talleu-la a trossos i després gaudiu --- Bona gana; 🙂

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 207kcalHidrats de carboni: 2.8gProteïna: 5.3gGreix: 19.4g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Pasta vegetariana

Polenta de pebrot amb gingebre, pastanagues i bolets