Emma Miller
Se sap que menjar verdures té un gran efecte en l'estat de tot el cos. Glavred va descobrir quines verdures són les més saludables i per què s'han d'incloure en la seva dieta diària en primer lloc.
Tomàquet
Se sap que els fruits vermells, rics en licopè, ajuden a prevenir l'aparició del càncer. Les fruites contenen moltes vitamines que mantenen la pressió arterial normal i també redueixen dràsticament el nombre de radicals lliures a la sang.
Bròquil
Aquesta verdura és rica en antioxidants, que redueixen significativament el risc de càncer de pulmó, intestinal i colorectal. El bròquil també conté molta vitamina C, betacarotè i àcid fòlic, que és ideal per enfortir la immunitat a la grip i els refredats estacionals. Els científics han demostrat que aquesta verdura és la més beneficiosa per a la salut de les dones.
cols de Brussel · les
És especialment necessari per a les dones durant l'embaràs perquè conté vitamines del grup B i àcid fòlic, que ajuden a evitar defectes fetals, inclosos problemes del tub neural. El kale també conté àcids grassos omega-3 i vitamines B i C.
Pastanaga
No és estrany que aquesta verdura taronja sigui molt popular entre els nens, ja que millora l'agudesa visual, el cabell i l'estat de la pell. Les pastanagues són riques en vitamines A i C, que tenen cura de la salut del sistema cardiovascular.
Carbassa
Aquest "convidat de tardor" conté molt betacarotè i vitamina C. La verdura ajudarà a millorar les articulacions en l'artritis i la osteoartritis. La carbassa també conté molt magnesi, potassi i fibra, que són útils per a la funció intestinal.
Moniato
També anomenada “patata dolça”, aquesta hortalissa conté molta vitamina C. La verdura d'arrel és rica en ferro i fibra, per la qual cosa no només aporta energia al nostre organisme sinó que també ajuda a millorar la digestió.
Albergínia
Contenen moltes substàncies beneficioses per al cor. La fibra gruixuda i el potassi ajuden a enfortir el cos i reduir el risc de demència i paràlisi.
Pebre dolç
Independentment del color de la verdura (pot ser vermell, groc o taronja), conté molts àcids fòlics i glicòlic, que redueixen el risc de desenvolupar càncer de còlon, pulmó i pàncrees.
Espinacs
Conté molta clorofil·la i tot el conjunt de vitamines i nutrients que són necessaris per mantenir la salut. Ajuda a combatre la insuficiència cardíaca.
Cebes
Aquesta verdura d'olor picant és especialment beneficiosa per a les persones que pateixen osteoporosi perquè les cebes contenen pèptids GPCS que frenen el procés de descomposició del calci al cos. Les cebes també són efectives en la lluita contra les malalties del cor i la diabetis gràcies a la vitamina C i les sals d'àcid fòlic.
