Emma Miller
El metge no recomana comprar préssecs envasats en bosses de plàstic. La nutricionista Olga Korablyova ens va dir què hem de buscar en comprar préssecs en un supermercat o mercat.
Segons ella, si el sabor d'un préssec és feble, és probable que la fruita sigui agre. Però els préssecs dolços tenen una olor pronunciada.
“El color verdós de la pela fa que la fruita s'ha collit massa aviat: no madurarà al grau adequat a casa. Un bon préssec ha d'estar sec, net i ferm, sense taques marrons: indiquen que el fruit ja s'ha començat a deteriorar. No hauríeu de comprar préssecs arrugats, humits o arrugats: no duraran gaire”, va advertir la nutricionista.
Els préssecs durs probablement siguin àcids: la pell ha de deixar pas a la pressió dels dits.
El metge també desaconsella comprar préssecs envasats en bosses de plàstic: la fruita que contenen es fa malbé ràpidament: necessiten aire. Així mateix, no s'ha de prendre préssecs si es venen en llocs no aptes per al comerç o prop de carreteres.
