Emma Miller
Quan escolliu la xocolata, és millor donar preferència al negre. Si una persona menja un tros de 10 g de xocolata negra amb un 85% de contingut de cacau tres vegades al dia, se sentirà més feliç.
Aquesta és la conclusió a la qual han arribat els científics de la Universitat Nacional de Seül a Corea del Sud, informa Daily Mail.
L'estudi va implicar 46 persones. Estaven dividits en dos grups. Un grup va consumir xocolata amb diferents percentatges de cacau durant tres setmanes, mentre que l'altre no va menjar gens.
A partir dels resultats de l'estudi, els investigadors van concloure que l'estat d'ànim va millorar en aquelles persones que menjaven xocolata negra. Els científics atribueixen els canvis positius en l'estat d'ànim als canvis en la microbiota intestinal a causa del consum de xocolata negra.
"Se sap que la xocolata negra pot canviar l'estat d'ànim, però hem demostrat per primera vegada que el consum diari de xocolata negra afecta l'estat fisiològic i psicològic d'una persona", subratllen els autors de l'estudi.
Abans, els metges van explicar per què la xocolata és bona per a la salut. Segons els experts, en primer lloc, conté hormones responsables de l'estat d'ànim: serotonina, endorfines i dopamina (l'anomenada "hormona de la felicitat").
