Bella Adams
Menjar bé és important en qualsevol època de l'any, però amb mal temps, quan tots ens "desenganxem" una mica, és especialment important. Aleshores, quins aliments hauríeu de comprar per assegurar-vos que tingueu la nutrició adequada a la tardor?
Aquests 10 aliments de tardor no només t'ajudaran a seguir les regles d'una alimentació saludable amb facilitat i plaer, sinó que també seran una excel·lent eina per aconseguir un cos prim.
Els 10 millors aliments de tardor per enfortir el sistema immunitari: carbassa
Una verdura baixa en calories i alhora molt nutritiva que conté 5 vegades més betacarotè que les pastanagues, ferro, vitamines B, C, E, K, PP, potassi, calci, magnesi, ferro, coure i cobalt, i pectina. substàncies.
La carbassa bullida o al forn s'absorbeix perfectament pel cos, accelerant els processos metabòlics i s'utilitza àmpliament fins i tot per a aliments per a nadons i dietètics. Quan és cru, combina bé amb pomes, pastanagues i verdures. La polpa s'utilitza tradicionalment per fer cereals i sopes, cassoles i creps. Les combinacions de carbassa més populars són amb cereals i verdures, llet i fruits secs, fruits secs i bolets.
Els 10 millors aliments de tardor per enfortir el sistema immunitari: els tomàquets
Els tomàquets vermells enforteixen el sistema nerviós, estimulen l'activitat cerebral i redueixen el risc de patir malalties del cor i càncer. Són rics en carotè, vitamines C, B1, K i PP, sals minerals, i contenen serotonina i fitoncides. Els tomàquets són útils per a l'aterosclerosi, la malaltia renal i l'astènia; milloren la pell i tenen un efecte antibacterià. Les substàncies de pectina que contenen els tomàquets normalitzen la pressió arterial i redueixen els nivells de colesterol en sang. Els tomàquets són molt populars a la cuina. Es consumeixen frescos, bullits, fregits i en conserva.
Els 10 millors aliments de tardor per enfortir el sistema immunitari: la col
Aquesta verdura és un magatzem de nutrients. La col conté més calci que la llet, més vitamina C que les taronges i és rica en vitamines A, B i B1 (combatre la depressió), K, PP (estimula el creixement del cabell) i U (tracta les úlceres pèptiques). Conté riboflavina, àcids nicotínics i pantotènics i molts minerals. És bo per a malalties del cor i estimula els ronyons i els intestins. El suc de col té un efecte rejovenidor, de manera que s'utilitza per esbandir la cara i preparar diverses màscares cosmètiques.
La col és baixa en calories: 100 g de col blanca només contenen 24 kcal. S'inclou en diversos programes de pèrdua de pes. Una gran quantitat de fibra i aigua, i un baix valor nutricional fan de la col un aliment preferit de les persones amb sobrepès.
Els 10 millors aliments de tardor per enfortir el sistema immunitari: les mongetes
Aquesta verdura és rica en proteïnes i fibra, antioxidants, vitamines i minerals. Haver-se saturat de colesterol de carn durant l'estiu ara és el moment de netejar la sang, alliberar toxines i millorar-ne el rendiment. Els fesols són nutritius, satisfan perfectament la gana i contenen hidrats de carboni lents que s'absorbeixen gradualment al torrent sanguini, energitzant durant molt de temps i no afegeixen quilos no desitjats.
Els 10 millors aliments de tardor per enfortir el sistema immunitari: l'api
Un producte dietètic amb un contingut calòric de només 18 kcal. Tant l'arrel, les tiges i les fulles d'aquest vegetal són igualment útils. Conté vitamines C i A, U, vitamines del grup B, PP i E, potassi, calci, ferro, zinc, fòsfor, magnesi, àcids fòlics i nicotínics. És líder en contingut de sodi orgànic i seleni. Millora la digestió i normalitza la pressió arterial. És útil en casos d'obesitat, trastorns nerviosos, gota, reumatisme i malalties de la tiroides.
Els 10 millors aliments de tardor per enfortir el sistema immunitari: la remolatxa
Aquesta verdura és rica en vitamines, betaïna, minerals i bioflavonoides. S'utilitza com a tònic, millorant la digestió i el metabolisme. La remolatxa és baixa en calories, per la qual cosa es recomana per al consum dietètic. És una font de molts àcids, inclòs l'àcid fòlic. La remolatxa és un excel·lent antioxidant, prevé l'aparició o creixement de tumors malignes i prevé el desenvolupament de malalties cardiovasculars, asma i tromboflebitis. És útil per a l'anèmia. A més del conegut borscht i la vinagreta, la remolatxa es cou al forn, es guisa, es fregeix i fins i tot es posa als plats crues.
Els 10 millors aliments de tardor per enfortir el sistema immunitari: els pebrots dolços
Conté vitamines C, B1, B2, B6, PP i A, carotè, ferro, zinc, sodi, potassi, fòsfor i magnesi. Enforteix el sistema immunitari, estimula el creixement del cabell, l'estómac i la funció del pàncrees, enforteix les parets dels vasos sanguinis, prevé el desenvolupament d'osteoporosi i anèmia i redueix el risc de coàguls sanguinis.
Els fruits de pebrot verd i vermell es consumeixen frescos i enllaunats, farcits de carn i verdures. S'utilitzen en l'elaboració de lecho, com a condiment per a sopes, com a guarnició de plats de carn i com a ingredient en diverses salses i amanides. Els pebrots dolços es poden marinar, guisar i fer a la planxa.
Els 10 millors aliments de tardor per enfortir el sistema immunitari: pomes
Aquestes fruites són una autèntica bomba vitamínica, un magatzem de minerals: ferro, potassi, calci, magnesi, sodi, fòsfor, iode, coure i níquel, i són riques en pectina i fibra. Les pomes enforteixen el sistema immunitari, normalitzen el tracte gastrointestinal, tenen efectes antiinflamatoris i descongestionants i redueixen els nivells de colesterol en sang. Les varietats àcides són útils per a la prevenció de l'anèmia. Es mengen frescos, així com bullits, guisats, assecats, fermentats i en remull, i serveixen com a component de diversos plats.
Els 10 millors aliments de tardor per enfortir el sistema immunitari: els bolets
Aquest producte nutritiu rep el nom de carn de bosc pel seu alt contingut en proteïnes. Els bolets són baixos en calories i molt baixos en hidrats de carboni, però rics en aminoàcids i enzims implicats en la digestió. Substituint el pollastre per rovellons, la carn amb porcini i bolets, i el peix amb ranuncles i bolets, pots acostar la teva figura a l'ideal.
Els 10 millors aliments de tardor per enfortir el sistema immunitari: rosa mosqueta
Les rosa mosqueta contenen unes 10 vegades més àcid ascòrbic que les baies de grosella negra, 50 vegades més que la llimona i 60-70 vegades més que les agulles de pi, avet, avet o ginebre. Una decocció de rosa mosqueta és una excel·lent prevenció de malalties víriques relacionades amb el refredat. Els olis essencials continguts en els seus pètals tenen efectes astringents, bactericides i antiinflamatoris. El te de rosa mosqueta és bo per perdre pes.
