Te de cúrcuma, gingebre i clau d'olor

El gingebre aporta molta vitamina C i té un efecte molt estimulant sobre el sistema circulatori. El nostre sistema immunitari està especialment content amb aquesta "ajuda" durant l'estació de fred. La meva recepta és perfecta per a això. Enfortir el sistema immunitari és especialment important ara.

Sempre tallo unes quantes rodanxes de gingebre i cúrcuma i afegeixo 3-4 claus per a una tassa gran de te. Porto l'aigua a ebullició i aboco aquests ingredients a la meva tassa de te. Ara el te ha de macerar almenys 15 minuts. Bec el te sense cap altre ingredients.

Si voleu, també podeu afegir 3 grans de pebre, 1/2 tros de canyella i 1 tros de bitxo.

Si voleu, podeu endolcir amb una mica de mel i també afegir un tros de rodanxa de llimona.