in

Utilitzeu l'obrellauna correctament: així és com funciona

Utilitzeu un simple obridor de llaunes

Hi ha obrillaunes molt senzills que s'assemblen a un ganivet o unes tisores amb les seves puntes.

  • Primer, talla amb cura aquesta punta en una ranura a la vora de la tapa de la llauna. Agafeu la llauna al mig perquè no es pugui escapar. També podeu col·locar suaument la punta a la vora i després fer servir una mica de força per empènyer la punta cap a dins.
  • És important que tingueu un forat a la tapa on es troba la punta de l'obrellauna. La tapa no s'ha de danyar més.
  • Ara baixeu la punta al metall de la tapa mentre premeu el mànec de l'obrellauna com una palanca.
  • Gireu la llauna lentament i amb cura mentre talleu més forats a la vora de la llauna amb la punta. Ho feu pujant i baixant la punta mentre estireu l'obrellauna com una palanca.
  • Ara podeu tallar només la meitat de la tapa i després plegar-la amb cura amb una forquilla o una cullera.
  • O talleu gairebé tota la tapa i després també l'obreu. El millor és centrar-se en quan es pot treure fàcilment el contingut.
  • També podeu tallar la tapa completament oberta, però després caurà a la llauna. Quan es pesca després, també hi ha un gran risc de lesions, ja que les vores tallades són molt esmolades. Per tant, també en aquest cas utilitzeu una forquilla o una cullera com a ajuda.

Utilitzeu correctament obrillaunes més grans

Fins i tot si utilitzeu obrillaunes més grans, primer heu de trobar una ranura adequada a la vora on col·locar l'obrellauna.

  • En lloc de puntes, aquests obrillaunes tenen petites rodes que premeu a la vora metàl·lica. Semblen engranatges. Agafeu la llauna al mig.
  • La llauna ha de col·locar-se sobre una superfície estable, ja que ja no l'agafeu o només l'agafeu soltament mentre l'obres.
  • L'obrellauna normal és semblant a les alicates. Primer obriu les nanses, col·loqueu la roda punxeguda a la ranura de la llauna i torneu a prémer les nanses juntes.
  • Si la roda afilada s'enganxa de manera audible, hi ha un forat a la tapa de la llauna. Ara, deixant la roda al seu lloc, mantenint les nanses ben tancades, gireu la palanca de l'exterior de l'obrellauna.
  • La llauna gira per si mateixa mentre la roda talla més forats a la tapa. Si s'escapa mentrestant, simplement torneu a posar-lo a l'últim forat.
  • Igual que amb l'obrellauna bàsic, el millor és aturar-se quan la tapa encara tingui una mica d'adherència a la llauna. Això us facilita l'obertura.

Consells per a obrillaunes elèctrics

Si voleu utilitzar obrillaunes elèctrics, teniu diferents models per triar. Aquí és important que seguiu les instruccions del fabricant per al correcte funcionament.

  • Hi ha models que només cal posar-los a la tapa de la llauna. A continuació, premeu un botó mentre la tapa s'obre automàticament.
  • Hi ha variants a les quals ni tan sols cal aferrar-se. Alguns només tallen la tapa, que després heu de treure vosaltres mateixos, mentre que d'altres l'aixequen al mateix temps.
  • Els obridor de llaunes elèctrics més grans i multifunció agafen la mateixa llauna. S'introdueix una roda afilada que, com un obridor de llaunes normal, talla la tapa pas a pas.
  • Els obrillaunes manuals elèctrics també funcionen segons aquest principi, excepte que la llauna es col·loca sobre una superfície. També has de subjectar l'obrellauna mentre l'obres.
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Congelar pudding: hauríeu de prestar atenció a això

Prendre antibiòtics amb llet: aquí hi ha un risc