Dave Parker
Passa una vegada i una altra que no mengem plàtans prou ràpid i els fruits es tornen marrons i massa madurs. Però això no és motiu per llençar el plàtan. Tenim sis consells sobre com utilitzar plàtans marrons.
Els plàtans contenen ingredients valuosos com potassi, magnesi i moltes vitamines. Són particularment digeribles tan bon punt es formen taques marrons a la closca.
Si els plàtans són completament marrons, algunes persones ja no els volen menjar. A continuació, podeu reciclar la fruita i, així, guardar-la de la paperera orgànica.
Podeu utilitzar plàtans massa madurs per a un tractament del cabell, màscara facial i postres, per exemple.
Utilitzeu plàtans massa madurs: tractament per als cabells suaus
Els plàtans estan plens de vitamines i nutrients com el calci, el potassi i el ferro. Com a resultat, el cabell danyat es regenera i brilla. La recepta d'una màscara de pèl de plàtan massa madur també conté oli d'oliva, que condiciona el cabell trencadís i el fa brillant, i iogurt, que hidrata el cabell.
Ingredients per a la màscara de cabell de plàtan:
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 1 puré de plàtan massa madur
- 2 cullerades de iogurt (aquí també s'adapten el iogurt de coco o d'anacard)
aplicació:
Feu un massatge amb la màscara de pèl de plàtan al cabell humit.
Envolteu-vos amb una tovallola al cap i deixeu la màscara durant uns 20 minuts.
Rentar el tractament del cabell amb xampú. Les restes de la mascareta poden anar als residus orgànics, després la tovallola es pot posar a la rentadora.
Aneu amb compte amb els cabells ben cuidats: no poseu la màscara directament al cuir cabellut, en cas contrari, les arrels del cabell es podrien tractar en excés, i el cabell es tornaria pesat o gras.
Màscara facial de puré de plàtan: reciclada per a plàtans vells
A més del cabell, també podeu cuidar la cara amb plàtans marrons massa madurs.
Ingredients per a la màscara facial de plàtan:
- 1 puré de plàtan massa madur
- 1 culleradeta de mel
aplicació:
- Apliqueu la barreja a la cara, evitant la zona dels ulls.
- Deixeu la màscara durant 30 minuts.
- A continuació, traieu-lo amb un drap i després renteu-vos la cara amb aigua tèbia.
Exfoliant facial de plàtan
També podeu fer el vostre propi exfoliant facial mecànic amb un plàtan massa madur. L'excés de flocs de pell s'eliminen amb el peeling.
Ingredients per al exfoliant facial de plàtan:
- 1 puré de plàtan massa madur
- 1 cullerades de farina de civada
- 1 cullerada de mel
- 2 cullerades de beguda d'ametlla
aplicació:
- Humitejar la pell de la cara i després fer massatges, evitant la zona dels ulls.
- A continuació, esbandiu l'exfoliant amb abundant aigua tèbia.
Congela plàtans massa madurs per obtenir una bona crema
Si tens massa plàtans madurs, també pots congelar la fruita i utilitzar-la més tard: pots fer un gelat vegà sense sucre afegit, l'anomenat nicecream, a partir de plàtans dolços congelats.
Recepta bàsica de Nicecream: poseu els plàtans congelats en una batedora. Si la vostra batedora no és tan potent, afegir una mica d'aigua o llet vegetal pot ajudar. Si el plàtan s'enganxa a la paret del bol durant la barreja, podeu fer una pausa breu i utilitzar una cullera per empènyer les peces cap avall fins a les fulles de tall. Barrejar fins que s'hagi format una massa cremosa.
Crema de xocolata agradable: per a una variant de xocolata, afegiu cacau per coure a la batedora. La quantitat depèn del vostre gust personal. Primer afegiu-hi una culleradeta, tasteu la crema de xocolata i afegiu-hi més cacau si cal.
Crema agradable de baies: per descomptat, també podeu fer una bona crema afruitat. Afegiu baies congelades o fresques a la batedora. Amb fruita fresca pot passar que la bona nata es torni massa líquida. A continuació, simplement poseu el gelat al congelador durant 20 minuts.
Smoothie amb plàtans massa madurs
Podeu utilitzar plàtans massa madurs juntament amb altres fruites i verdures per fer un batut. Per fer-ho, poseu tots els ingredients a la batedora i processeu-los en una massa cremosa.
Si la massa no és prou líquida, podeu afegir aigua o beguda vegetal. El plàtan dóna al batut una dolçor natural i fa que el batut sigui cremós.
Plàtans massa madurs a la planxa
Els plàtans massa madurs són especialment fàcils de fer a la graella: col·loqueu els plàtans sense pelar a la graella i gireu-los regularment. La graella no ha d'estar massa calenta! Quan els plàtans estiguin calents per dins, les postres fàcils a la brasa estan llestes.
Consell: el plàtan a la planxa té un gust particularment bo amb una bola de gelat de vainilla i nata muntada. O podeu omplir el plàtan de xocolata abans de fer-ho a la planxa: per fer-ho, talleu la pela del plàtan de dalt a baix i després punteu-lo amb un ganivet. Enganxeu un o dos trossos de xocolata dins del plàtan i poseu-los, amb el costat tallat cap amunt, a la graella.
