John Myers
contingut
show
Ingredients
- 280 g Farina tamisada - suau
- 100 g Ametlles ratllades
- 1 paquet Sucre borbònic de vainilla
- 200 g Mantega gelada
- 1 culleradeta Llet - si la massa es torna massa trencadissa
Barreja Zicker per rodar:
- 150 g Sucre en pols
- 3 paquet Sucre de vainilla borbònica o polpa d'una beina de valilla
instruccions
- Afegiu set ametlles ratllades, sucre en pols i sucre Valille a la farina sobre una taula, després aboqueu 200 grams de mantega tallada a trossos petits i pasteu-ho tot des del mig fins a formar una massa llisa (si la massa és massa trencadissa, doneu-ne una cullerada petita). de llet a).
- Refredar la massa durant aproximadament mitja hora. Doneu forma a la massa en rotllos gruixuts com un llapis i talleu-los a trossos d'aprox. 5 cm de llarg. Col·loqueu-ho en una safata de forn untada i coure a 150 graus centígrads durant 10-15 minuts.
- Encara calent enrotllo una barreja de sucre. Fa unes 60 peces si no tens ratolins o alguna cosa més misteriós al rebost i alguns d'ells estan desapareixent tan lentament.
- Ho havia de fer ràpidament, sinó hi hauria problemes per somriure...
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 591kcalHidrats de carboni: 36.2gProteïna: 5.5gGreix: 47.7g
