John Myers
Introducció: Descobrint les begudes d'Oman
Oman és un país situat a la costa sud-est de la península aràbiga. És conegut pels seus bells paisatges, la seva rica cultura i la seva deliciosa cuina. Quan es tracta de begudes, Oman té una varietat de begudes tradicionals que són populars tant entre els locals com els visitants. Aquestes begudes van des de begudes calentes com Kahwa fins al dolç i picant Sharbat. En aquest article, explorarem algunes de les begudes omaníes més populars.
Kahwa: el cafè tradicional d'Oman
Kahwa és el cafè tradicional d'Oman. És una beguda calenta que s'elabora amb grans de cafè mòlt, cardamom i safrà. El cafè es prepara en una olla anomenada dallah i se serveix en tasses petites anomenades finjans. El kahwa se serveix normalment als hostes com a senyal d'hospitalitat i també es gaudeix després dels àpats. A part del seu sabor deliciós, es diu que Kahwa té molts beneficis per a la salut, com ara ajudar a la digestió i augmentar la immunitat.
Laban: la beguda refrescant de iogurt
Laban és una beguda de iogurt refrescant que és una beguda popular a Oman. S'elabora amb iogurt, aigua, sal i, de vegades, menta o comí. Laban és una beguda perfecta per als dies calorosos d'estiu, ja que és molt refrescant i ajuda a reposar els líquids perduts. També és una bona font de proteïnes i calci, la qual cosa la converteix en una opció de beguda saludable.
Shurbah: la sopa abundant per a qualsevol ocasió
Shurbah és una sopa abundant que és popular a Oman i a tot l'Orient Mitjà. S'elabora amb una varietat d'ingredients com carn, llenties i verdures. Shurbah se serveix normalment com a plat inicial en un àpat i es considera un menjar reconfortant. La sopa és rica en nutrients i és una bona font de proteïnes, fibra i vitamines.
Sharbat: les begudes dolces i picants
Sharbat és una beguda dolça i picant que és popular a Oman. S'elabora amb una varietat d'ingredients com ara fruites, flors i espècies. Exemples de Sharbat inclouen Rose Sharbat, Lemon Sharbat i Tamarind Sharbat. El Sharbat se serveix normalment com a beguda refrescant durant els calorosos dies d'estiu i també és una beguda popular durant el Ramadà.
Dàtils: La fruita nutritiva d'Oman
Els dàtils són una fruita nutritiva que es cultiva a Oman. Són un berenar popular i sovint se serveixen amb Kahwa. Els dàtils són rics en nutrients com fibra, potassi i magnesi. També són una bona font d'energia i sovint es mengen durant el Ramadà com a forma de trencar el dejuni. Els dàtils també s'utilitzen per fer una varietat de postres tradicionals d'Oman.
En conclusió, Oman té una varietat de begudes tradicionals que val la pena provar. Des del refrescant Laban fins a la Shurbah abundant, hi ha alguna cosa per a tothom. Per tant, la propera vegada que estigueu a Oman, assegureu-vos de provar algunes d'aquestes delicioses begudes.
