De què està feta la cola? Això s'afegeix a Sugar in The Drink

Cola: ingredients d'un cop d'ull

Molts fabricants de begudes també tenen refresc de cola a la seva cartera. La principal diferència rau en l'aroma, que varia lleugerament amb cada beguda de cola. 100 ml de Coca-Cola clàssica tenen 10.6 g de sucre per 100 ml. Això correspon al voltant del 46% de la quantitat diària recomanada de sucre segons l'Organització Mundial de la Salut (OMS). Tanmateix, el sucre no és responsable de tot el sabor, el color fosc o les bombolles. Aquests provenen d'altres ingredients:

• aigua
• àcid carbònic
• Aromes naturals: llima, taronja, llimona, coriandre, neroli, canyella, nou moscada, vainilla
• cafeïna
• Color sulfit d'amoni (E 150d): Aquest colorant s'utilitza per al color negre intens de la cola.
• Àcid fosfòric (E388): aquesta forma d'àcid fosfòric és un acidificant que contribueix al gust típic de cola.
• Opcional: edulcorants com a alternativa al sucre per a determinades variants de cola (Coca-Cola Zero).