Ashley Wright
L'aigua de Kewra, també coneguda com a aigua de kewda o keora, és un extracte que es destil·la a partir de flors de pandanus.
Com es diu l'aigua de kewra en anglès?
L'aigua de kewra, també anomenada essència de kewra o aigua de kevda, és una fragant aigua floral de l'Índia, en la tradició de l'aigua de roses, extreta de les flors de Pandanus tectorius. L'aigua de Kewra és més coneguda al sud-est asiàtic com a extracte de fulla de pandan.
És el mateix l'aigua de kewra i l'aigua de roses?
L'aigua de Kewra és un extracte que es destil·la a partir de flors de pandanus. És un líquid transparent, gairebé semblant a l'aigua de roses. Tot i que els arbres de pandanus creixen gairebé a tot arreu a l'Àsia tropical, l'aigua de kewra segueix sent principalment un aroma del nord de l'Índia que no s'utilitza en cap altre lloc.
Per què fem servir aigua de kewra?
Dotada d'amplis agents antiinflamatoris, l'aigua de kewra és un producte fantàstic per combatre l'acne, la pell seca, el peeling en la psoriasi, l'èczema i la rosàcia, que provoca dolor incessant, picor i cicatrius a la pell. Induint la sudoració, controla la temperatura corporal de manera eficaç.
Per què s'utilitza l'aigua de kewra al biryani?
S'utilitza com a agent aromatitzant per fer biryanis saborosos. Afegeix sabor a les teves postres preferides com Sherbet, Ras Malai, Rasgull. Dabur Keora Water dóna el sabor únic que s'obté als dolços comprats a venedors que la gent troba difícil de reproduir a casa.
Quina olor fa la kewra?
Les flors de kewra tenen una olor dolça i perfumada amb una qualitat agradable semblant a les flors de rosa, però la kewra és més afruitat. El destil·lat aquós (aigua de kewra, aigua de flors de pandanus) està força diluït.
L'aigua de kewra és bona per a la salut?
Aquests són els beneficis per a la salut de l'aigua de Kewra. La dilució està dotada d'amplis agents antiinflamatoris que curen l'acne, la pell seca, el peeling en la psoriasi, l'èczema i la rosàcia. Controla la temperatura corporal de manera eficaç induint la sudoració. El seu aroma botànic li dóna un efecte calmant i ajuda a la relaxació mental.
Es pot utilitzar l'aigua de kewra a la cara?
L'aigua de Kewra és un gran netejador i ajuda a eliminar l'oli i la brutícia acumulats als porus obstruïts i així prevé l'acne i els grans. Té propietats semblants a les astringents i tanca els porus oberts. El faig servir després de rentar-me la cara com a tòner i també juntament amb els meus paquets.
L'aigua de kewra caduca?
Les ampolles sense obrir romanen durant un any amb el sabor i el gust del kesar intacte. Si aquestes ampolles sense obrir es guarden a la nevera, dura fins a 3-4 anys amb el sabor i el gust intactes. Tanmateix, tingueu en compte la data de caducitat i utilitzeu en conseqüència.
L'aigua de kewra és halal?
Kewra Food Sabor - One Stop Halal.
L'aigua de kewra és bona per a la diabetis?
L'aigua de Kewra us pot ajudar a alleujar l'estrès i l'ansietat i també és útil per prevenir trastorns induïts per l'estrès com la depressió, la diabetis i problemes amb el sistema digestiu, o fins i tot problemes cardiovasculars. Regula el batec del cor i millora la contracció del múscul cardíac.
Què és el kewra a la cuina índia?
L'aigua de Kewra (també coneguda com a Kevda) és un extracte destil·lat derivat de la flor de pandanus i és més coneguda a la cuina del sud d'Àsia com a extracte de fulla de Pandan. L'aigua de kewra s'utilitza principalment a la cuina del nord de l'Índia, per ser molt aromàtica no s'acostuma a associar a plats salats i s'afavoreix per a postres o begudes.
Poseu kewra al biryani?
Aigua de Kewra: aquest aroma aromàtic dóna a molts biryanis el seu sabor ric característic. Capes finals: les capes superior i inferior són sempre arròs. Disposar una capa d'arròs. Afegiu la capa de menjar, la capa de guarnició, el safrà dissolt i l'aigua de kewra.
Com s'utilitza l'oli essencial de kewra?
L'oli de Kewra s'utilitza àmpliament com a antibacterià i antisèptic. Com que aquest oli té propietats estimulants i antiespasmòdiques, s'aplica sobre els dolors reumatoides per obtenir un alleujament instantani. Aquest oli també té usos terapèutics mitjançant els quals es poden estabilitzar les funcions de la ment i el cos.
