John Myers
Els mesos d'estiu i tardor representen la temporada típica de la fruita a l'hort de casa. Tanmateix, amb una combinació sofisticada de diferents tipus, la temporada de collita es pot allargar molt. Les varietats de fruita primerenca i tardana de diferents grups marquen el marc.
Primavera i principis d'estiu
A la primavera, l'oferta de fruita fresca de la nostra pròpia collita és escassa. El ruibarbre anuncia la temporada de fruites a l'hort perquè les seves tiges estan a punt per ser collides d'abril a juny. A partir del maig, les maduixes s'incorporaran a la selecció de fruites la temporada principal de les quals s'allarga fins al juliol.
Trucs per a una primera temporada de maduixes
La temporada de collita de varietats de maduixa d'un sol coixinet per al jardí de casa es pot avançar amb un truc. Abans de plantar, cobriu el llit amb una pel·lícula negra i planta les plantes en ranures en forma de creu. Col·loqueu un túnel de làmina plana (119.00 € a Amazon*) sobre les plantes de maduixa. D'aquesta manera, el sòl s'escalfa més ràpidament, la qual cosa accelera el desenvolupament. Les anomenades maduixes Frigo són ideals per al cultiu durant tot l'any. Proporcionen fruita fresca de manera fiable de vuit a deu setmanes després de la sembra i es poden collir d'abril a novembre.
Estiu
Els mesos d'estiu són l'estació típica de baies fàcils de conrear. El juny és el començament. Els primers nabius cultivats es poden collir aquest mes i lliurar fruits aromàtics fins al setembre. Al mateix temps, els gerds tenen una collita rica. Les groselles i les groselles tenen una finestra de collita similar, que obre de juny a agost.
Setmanes de cirera
Aquest terme fa referència al temps de collita de les cireres, amb una setmana de cirera que consta de 15 dies. El 'Earliest of the Mark' marca l'inici de la temporada de cireres, que comença al voltant del primer de maig. La data de la primera collita varia d'una regió a una altra. Les condicions ambientals i la cura són determinants per a la plena maduració. La temporada principal per a la collita de cireres s'estén de juny a agost. Normalment, un cirerer es pot collir durant set setmanes. Si la fruita es pot separar fàcilment de la tija, les drupes estan completament madures.
Quan la fruita d'os és de temporada:
- Préssecs: de juny a setembre
- Albercocs: entre juliol i agost
- Prunes: de juliol a octubre
Tardor
A finals d'estiu, els primers damisis i prunes indiquen que la tardor està a punt de començar. A finals d'estiu i als mesos de tardor, les fruites de poma com les pomes i les peres estan en temporada alta. Tots dos tipus de fruites són de temporada d'agost a octubre i necessiten tantes hores de sol com sigui possible perquè la fruita maduri. Tot i que les pomes de taula es caracteritzen per la seva bona vida útil, les peres de taula s'han de menjar immediatament.
Fruit a l’hivern
Les pomes d'hivern són varietats que es cullen d'octubre a novembre. La seva vida útil durant l'emmagatzematge és d'almenys dos mesos. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' i 'Schöner von Boskoop' són varietats d'emmagatzematge habituals que maduren tard per al seu consum.
