John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 bossa Mongetes blanques
- *********************
- 8 talla mitjana pastanagues tallades a daus
- 6 talla mitjana Patates tallades a daus farinoses
- 4 litre Brou de verdures *
- *********************
- 3 mida Ceba picada aproximadament
- 3 mida Greix de coco suau
instruccions
- Deixeu que les mongetes blanques es remullin en aigua durant la nit.
- * Em faig un brou de verdures al matí. - Brou de verdures casolà
- A continuació, afegiu les mongetes blanques al brou de verdures, que es tornen a rentar. A continuació, afegiu-hi els daus de pastanaga i patata i ara s'ha de coure tot fins que les mongetes blanques estiguin toves.
- Sofregiu les cebes picades en l'oli de coco i afegiu-les a les mongetes blanques, afegiu-hi la farigola i deixeu-ho coure tot junt.
- Aquesta sopa és fàcil de cuinar prèviament, perquè si continua unes hores té molt millor gust.
