John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 peça Col blanca fresca
- 1 grup Ceba tendra fresca
- 5 peça Tomàquets frescos
- 500 g Vedella mòlt
- 2 cda Oli de colza
- Sal i pebre
- 1 culleradeta Llavors de comí
- 1 cda Pasta de tomàquet
- 1 culleradeta Caldo de verdures
instruccions
- Talleu la col i talleu-ne la tija. Piqueu la col i renteu-la. Rentar les cebes tendra i tallar-les a rodanxes. Rentar els tomàquets i tallar-los a trossos grans. Fregiu la carn picada amb l'oli i condimenteu. Afegir la col i sofregir durant 10 minuts. Afegiu la ceba tendra, els tomàquets i les llavors de comí a la col i sofregiu-ho. Afegiu-hi la pasta de tomàquet, sueu i desglaceu amb 250 ml d'aigua calenta, remeneu-hi el brou i torneu-ho a coure a foc lent durant 10 més... salpebreu al gust i el menjar ja està llest.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 248kcalHidrats de carboni: 1.2gProteïna: 17gGreix: 19.7g
