John Myers
contingut
show
Molins de pebre: per què són tan grans?
- Els molins de pebre de mig metre de llargada o més no són estranys. Sobretot als restaurants, els molins de pebre solen ser molt més grans que a casa.
- De fet, els grans molins de pebre no són només per espectacle. Els molins de pebre més grans també tenen un molinet més gran i, per tant, més estable. Això tritura el pebrot uniformement.
- Tanmateix, el molinet no sempre millora amb l'augment de la mida. Els molins de pebre amb una alçada de més de 40 centímetres no molen millor el pebrot sinó que són només per motius visuals.
Quina mida ha de ser un molí de pebre?
- Els grans molins de pebre es consideren més estables, però també hi ha models d'alta qualitat en mides útils. La mida del molí de pebre no és necessàriament important.
- Si utilitzeu poques vegades pebre, tampoc haureu d'omplir de pebre un gran molí de pebre fins a la vora. Si el pebrot roman al molí unes setmanes o mesos, perdrà l'aroma amb el temps.
