in

Amb la dieta adequada contra els mals de cap

Les substàncies vitals actuen contra les migranyes i els mals de cap tensius

Batega, martell, pica: 18 milions de persones a Alemanya pateixen migranyes i més de 20 milions tenen mal de cap tensiu de manera regular. I al voltant de 35 milions d'adults lluiten almenys ocasionalment contra els atacs de dolor al cap. Hi ha moltes causes de migranyes i mals de cap tensius. Però una cosa és cada cop més clara: a més de la predisposició i l'estil de vida, la dieta també té un paper important, i no només en les migranyes. Per tant, el coneixement adequat de la nutrició en els mals de cap és una gran oportunitat per als malalts. Aquests són els consells més importants de la investigació actual. (Font: DMKG)

Diari alimentari

Si no esteu segurs de si certs aliments estan relacionats amb migranyes o mals de cap "normals", el millor és portar un diari alimentari.

Les entrades importants són: Quan vaig tenir mal de cap? Què tan fort? Què vaig menjar i beure fins a quatre hores abans de l'atac de dolor? D'aquesta manera, podeu rastrejar possibles desencadenants, especialment per a les migranyes, però sovint també per a altres tipus de mal de cap.

Eviteu els desencadenants

Els principals sospitosos aquí són massa cafè, sucre, formatge curat, vi negre, carn fumada, peix en vinagre i el glutamat potenciador del sabor en menjars preparats, sopes en paquets i menjar ràpid. A més, eviteu els nitrats. Es troben principalment en embotits, embotits, carns en conserva i productes d'embotit.

Segons nous estudis, els greixos animals també juguen un paper: un augment del nivell d'àcids grassos a la sang fa que certes cèl·lules sanguínies engreixin, i això dificulta la formació de l'hormona de la felicitat serotonina al cervell, que té un efecte analgèsic.

Menja regularment

Això també és important: la freqüència i la gravetat de les migranyes i els mals de cap generalment es poden reduir significativament amb un ritme diari regular. Això és especialment cert quan es tracta dels àpats. Res no és tan perjudicial per a una persona propensa al mal de cap com saltar-se un àpat: passar gana irrita el teu cervell.

Els investigadors van descobrir que si menges alguna cosa cada dues hores, s'evita una pèrdua d'energia a les cèl·lules cerebrals, a les quals sovint reaccionen amb dolor.

Beu molt

Això també s'ha investigat amb detall: fins i tot un dos per cent massa poc líquid al cos debilita la concentració. Si la deficiència és només una mica més gran, el cervell ja reacciona amb susceptibilitat al dolor. Quan comença el mal de cap varia de persona a persona. Però tots tenen una cosa en comú: si l'equilibri de líquids és correcte, els mals de cap són una raresa. Segons la investigació, necessitem 35 mil·lilitres d'aigua per cada quilogram de pes corporal. Si pes 60 quilos, necessites 2.1 litres al dia.

L'aigua mineral és bona (el millor per tenir a mà, per exemple, a la cuina, a l'escriptori) i els tes de fruites sense sucre. Això també inclou fins a quatre tasses de cafè al dia, així com fruites, verdures, llet, iogurt, quark i formatge crema.

Preparar suaument

El millor és cuinar al vapor plats calents. D'aquesta manera, es conserven substàncies vitals importants contra els mals de cap, per exemple B. els àcids grassos omega-3 saludables. També és útil, sobretot per a les migranyes: no condimenteu massa.

Treballen ràpid

remei agut

Apte per a la temporada: albercocs secs, dàtils i panses. Tenen una elevada proporció d'àcid salicílic, similar al principi actiu de l'aspirina i Co. Ajuden amb mals de cap lleus. En cas de dolor intens, els fruits poden suportar l'efecte dels analgèsics.

Omega-3 augmenta el llindar del dolor

Amb una dieta poc saludable, el cos produeix l'anomenat àcid araquidònic. Això és fatal perquè també produeix un analgèsic, la prostaglandina. I el cervell és especialment sensible a això. Però hi ha un antídot natural provat científicament: els àcids grassos omega-3 poden suprimir l'àcid araquidònic, augmentant així el llindar del dolor del cervell, fent-lo menys sensible als desencadenants del dolor.

El gra integral regula el sucre en sang

En les persones propenses a patir mal de cap, les cèl·lules cerebrals treballen molt activament i necessiten molta i fins i tot energia. Els aliments integrals són ideals. Consisteix en hidrats de carboni complexos que mantenen constant el sucre en sang.

Consell:

Al matí muesli amb farina de civada, llinosa, germen de blat i una mica de fruita. Patates o arròs integral per dinar, sovint llegums. Entremig, hauríeu de picar uns quants fruits secs. I per a la nit, els experts recomanen pa integral.

El trio curatiu de substàncies vitals

La Societat alemanya de migranya i mal de cap (DMKG) i la Societat Alemanya de Neurologia (DGN) recomanen medicaments adequats a les seves directrius oficials, i també els tres micronutrients magnesi, vitamina B2 i coenzim Q10. Tots tres són importants perquè la generació d'energia a les cèl·lules cerebrals funcioni sense problemes. La manca d'aquestes substàncies és molt sovint la causa de migranyes o mals de cap per estrès.

Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

7 fets que hauríeu de saber sobre la soja

Slim amb la dieta del grup sanguini