Emma Miller
L'ordi s'anomena "farinetes de bellesa" perquè conté lisina, que estimula la producció de col·lagen. La farineta més assequible, l'ordi, té moltes propietats beneficioses i tothom pot menjar-la sense excepció. Les farinetes d'ordi pot allargar la joventut, fins i tot s'anomena "farinetes de bellesa", diu la nutricionista Olga Koboeva.
L'ordi perlat - beneficis
Les farinetes d'ordi conté minerals essencials per al sistema cardiovascular, fòsfor, que és bo per a l'esmalt dental i els ossos, així com calci, potassi i ferro.
"A més, l'ordi conté un valuós aminoàcid lisina, que estimula la producció de col·lagen. Aquesta és la mateixa proteïna que afecta directament l'aspecte i la salut de la nostra pell, de manera que l'ordi s'anomena "farinetes de bellesa", va explicar l'expert.
L'ordi és un producte dietètic, de manera que aquells que miren el seu pes no haurien de tenir por de menjar-lo: aquesta farineta no afegirà centímetres addicionals, però serà molt beneficiós.
Com cuinar farinetes d'ordi perlat
Cuini el cereal durant almenys 50 minuts. Cal posar-lo en remull durant la nit perquè sigui el més saborós possible, però conservarà tots els ingredients útils.
L'ordi perlat es pot utilitzar com a guarnició per dinar i sopar. Podeu cuinar verdures o carn amb farinetes. Però és important que la carn no sigui massa grassa.
Tal com va informar anteriorment Glavred, la nutricionista Natalia Samoilenko va dir que alguns cereals populars poden ser perjudicials per a la salut. L'anti-líder és la sèmola: el seu contingut calòric supera el valor energètic fins i tot d'algunes postres. A més, la sèmola pot provocar un augment de la insulina en sang.
