John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 500 g Puno sa manok
- Lab-as nga uhong
- 1 Lab-as nga sibuyas
- 2 Gidugmok ang ahos
- 100 ml whipped cream
- Salt
- pepper
- Sabaw
- 2 Tipik Bacon
- Lab-as nga watercress
Panudlo
Kasaysayan sa mga pinggan
- Kini nga pinggan gisilbi nga nahabilin pagkahuman sa usa ka fondue / raclette nga gabii. Apan lami usab kaayo kini ingon usa ka "giplano" nga pagkaon ug dali ug dali nga andamon.
Panimpla nga cream
- Whip ang cream, panahon uban sa squeezed ahos, asin ug pepper. Ganahan ko nga gamiton ang ahos nga cream isip sarsa / ituslob sa sinugba nga pagkaon, fondue, raclette.
Ang pan nga pinggan
- Biyai ang bacon / bacon, iprito ang tinadtad nga sibuyas niini hangtod sa bulawan nga brown.
- Guntinga ang mga tip sa fillet (ang ginunting nga karne sa manok), deglaze sa stock. Idugang ang gitunga, hiniwa nga mga uhong ug simmer.
- Pagpalihok sa tinadtad nga ahos ug ang ahos nga cream ngadto sa pagkunhod. (Posible nga isagol ang cream sa bugnaw nga stock o tubig daan)
- Timplahan sa asin ug pepper
Sugyot sa pag-alagad
- Pag-alagad uban sa hash browns (kon ikaw adunay panahon, himoa kini sa imong kaugalingon, kon dili, gamita lang ang maayo nga frozen nga produkto), o pagdayandayan sa cranberry jam. Ang presko nga mga utanon, tinadtad, ug watercress mokompleto sa kinatibuk-ang hulagway.
tip
- Kinsa ang nagdalisay sa stock sa mga uga nga uhong. Pasagdi sila nga matumog kadiyot sa tubig daan. Atensyon: Ang "tubig" sa uhong adunay grabe nga lami, busa dosis kini pag-ayo, apan kini moresulta sa usa ka dili katuohan nga kasinatian sa lami. Kanunay kong adunay pipila sa refrigerator
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 232kcalMga Carbohidrat: 2.6gProtein: 14.8gTambok: 18.2g
