John Myers
Mga utanon: Linuto, dili hilaw!
Ang hilaw mas himsog kaysa luto? Dili sa matag utanon! Kining 5 ka utanon kinahanglang kan-on nga luto.
Ang tanan mokaon sa hilaw nga pagkaon karong mga adlawa. Tinuod - ang mga lipak sa utanon nga adunay lamian nga mga ituslob lami gyud. Bisan pa, ang hilaw dili kanunay ang labing maayo nga alternatibo. Tungod kay - bisan kung ang pagtuo nahusay sa atong mga ulo - dili tanan nga bitamina kanunay nga mawala kung gipainit. Sa kasukwahi: ang pipila ka mga klase sa utanon mahimong labi ka himsog kung kini lutoon…
Sugyot: Ang pagpauga usa ka mas malumo nga variant sa pagpangandam kaysa pagluto. Makita nimo ang angay nga mga dehydrator pinaagi sa pag-klik sa link.
Kini nga mga utanon mas himsog pa kung lutoon
Pumpkin
Ang kalabasa kasagaran usa sa mga utanon nga panagsa ra kan-on nga hilaw. Adunay usa ka maayo nga rason alang niini: sa usa ka bahin, ang tanum labi ka grabe kung kini gipainit. Sa laing bahin, ang mga kalabasa adunay daghang beta-carotene, nga responsable sa kusgan nga kolor ug nahimo usab nga bitamina A sa lawas. Bisan pa, ang antioxidant mahimong mas maayo nga masuhop kung ang mga utanon lutoon. Ang lana o mantekilya gikinahanglan gayod tungod kay ang bitamina A matunaw sa tambok.
carrots
Sama sa orange, sama ka himsog: ang mga carrot adunay daghan usab nga beta-carotene. Ug kana mahimong labing maayo nga lutoon ug masuhop sa lawas sa tabang sa tambok. Pinaagi sa dalan: beta-carotene makapanindot sa panit ug makapalig-on sa mga mata.
kamatis
Ang pagluto sa kamatis adunay mga bentaha ug disbentaha. Bisan tuod hangtod sa ikatulo nga bahin sa bitamina C nga anaa ang nawala sa dihang kini gipainit, ang sulod sa laing importante nga substansiya mousbaw sa ikatulo nga bahin. Adunay naghisgot bahin sa lycopene. Ang anti-oxidant nanalipod sa mga ugat sa dugo ug makapugong pa gani sa kanser isip radical scavenger sa mga selula.
berde nga asparagus
Sama sa kamatis, ang asparagus usab adunay lig-on nga mga dingding sa selula. Ang bililhong mga bitamina A, C, ug E lisod nga masuhop sa lawas nga hilaw. Mao nga ang berde nga asparagus usa sa mga utanon nga mas maayo nga kan-on nga luto!
Spinach
Ang spinach dato sa bitamina B ug iron. Ang sulod niini modaghan kon init – tungod niini, mas himsog pa ang mga linuto nga utanon. Kinahanglan pa gani ang pag-amping sa dihang mokaon niini nga hilaw: ang dili linuto nga spinach adunay oxalic acid, nga makadaot. Ang lab-as nga mga batan-ong dahon kinahanglan nga gamiton kanunay alang sa mga salad imbes sa gamut nga spinach, tungod kay kini adunay gamay nga oxalic acid.
