Agar-Agar - 3 Lamian nga mga Resipe

[lwptoc]

Yano ug lamian: fruit jelly nga adunay agar-agar

Ingredients: 1 tasa nga tubig, 4 ka kutsarita nga agar-agar powder (o ang saktong gidaghanon sa 1 tasa nga tubig, depende sa produkto), duha ka klase sa fruit juice (1 tasa matag usa, eg orange juice ug apple juice, maayo nga bag-ong gipuga, dili -carbonated), 2 ka kutsarang dugos, posibleng pangkolor sa pagkaon

1. I-dissolve ang agar-agar sa tubig (1 tasa) sumala sa direksyon sa pakete.
2. Sa usa ka saucepan, init ang 1 ka tasa sa fruit juice, ug 1 ka kutsara nga dugos. Idugang ang katunga sa agar-agar nga solusyon ug dad-a sa usa ka hubag. Simmer kadiyot.
3. Hugasi ang usa ka pinggan nga casserole nga adunay bugnaw nga tubig, dayon pun-a ang likido (hangtod sa katunga sa kadaghanan). Tugoti nga mobugnaw ug ibutang sa refrigerator sulod sa 10-15 ka minuto.
4. Samtang humok pa ang jelly, andama usab ang ikaduhang klase. Init ang ikaduhang tasa sa fruit juice nga adunay 1 ka kutsara nga dugos sa saucepan, ug idugang ang nahabilin nga agartine.
5. Kuhaa ang casserole dish gikan sa fridge ug ibubo ang ikaduha nga fruit juice mixture niini. Biyai nga mobugnaw, posible nga ibutang pagbalik sa refrigerator.
6. Kung nahuman na ang jelly, putlon ang mga cubes ug i-serve.

Vegan panna cotta cake nga adunay base sa cookie

Sagol:
Para sa panna cotta: 500 ml nga coconut cream, 240 ml nga plant-based nga gatas (eg oat milk, ideal nga unsweetened), 2 tsp agar-agar powder, 2 tbsp tapioca flour, 100 g sugar, 1 tsp vanilla extract, juice sa tunga sa lemon, panit sa lemon
Alang sa base: 240 g vegan cookies, 60 ml nga gatas sa tanum

1. Ibutang ang mga cookies alang sa base sa usa ka bag sa freezer o bag sa pamahaw ug madugmok. Dayon isagol sa 60 ml nga gatas sa tanum hangtod nga maporma ang usa ka sticky dough. Sa laing paagi, mahimo nimong gamiton ang usa ka robot sa kusina aron dugmukon ang mga cookies ug isagol kini sa gatas sa tanum.
2. Sa usa ka springform pan, pugngi ang minasa gamit ang imong mga kamot aron mahimong hapsay nga base. Depende sa imong lami, mahimo nimong biyaan ang base sama sa, o pagluto sa minasa sa 180 degrees sulod sa napulo ka minuto alang sa usa ka crispy base.
3. Isagol ang 240ml nga plant-based nga gatas, 2 ka kutsarita nga agar-agar powder, ug 2 ka kutsarita nga tapioca nga harina sa usa ka saucepan ug magluto sulod sa 5 ka minuto. Pagpalihok hangtud nga ang agar agar powder hingpit nga matunaw.
4. Idugang ang coconut cream, asukar, vanilla extract, lemon juice, ug zest. Mix maayo ug magluto, stirring kanunay, alang sa 10 minutos.
5. Kuhaa gikan sa stove ug pabugnawa sulod sa 15 minutos. Ipakaylap ang sagol sa base sa cookie. Biyai ang cake sa refrigerator sulod sa pipila ka oras. Ibutang sa refrigerator bisan human sa pagputol.

Coffee flan jelly nga adunay agar agar

Sagol:
Flan Jelly: 240ml nga tubig, 2 ka kutsarita nga agar-agar powder, 4 ka dako nga itlog, 480ml nga gatas, 100g nga asukar, 1 ka kutsarita nga vanilla extract, yellow nga food coloring kon gikinahanglan
Coffee jelly: 240 ml nga tubig, 2/3 tsp agar agar powder, 1 tsp instant nga kape, 50 g nga asukar, 1 ka kutsarita nga kape cream

1. Sa paghimo sa flan jelly: Sa usa ka saucepan, dissolve 2 teaspoons agar powder sa 240ml nga tubig. Biyai sa pagpahulay sulod sa 15 minutos. Unya dad-a ngadto sa usa ka simmer sa medium-taas nga kainit, stirring kanunay.
2. Padayon sa pagkutaw ug pagkutaw hangtud nga ang powder hingpit nga matunaw. Idugang ang asukar ug isagol. Kuhaa ang bula nga naporma sa ibabaw. Sa diha nga ang asukar matunaw na usab, kuhaa kini gikan sa kainit ug pabugnawa sulod sa 5 minutos.
3. Sa usa ka medium-sized nga panaksan, isagol ang mga itlog. Idugang ang 1/3 sa agar nga solusyon nga giandam una ug gibunalan dayon gamit ang usa ka whisk. Sieve ang sagol nga itlog ug isagol sa nahabilin nga solusyon sa agar-agar.
4. Dad-a ang sagol sa usa ka hubag sa medium kainit ug magluto alang sa 3-4 ka minuto. Idugang ang gatas, vanilla extract, ug food coloring ug isagol pag-ayo. Simmer sa ubos nga kainit (samtang nag-andam sa kape nga jelly).
5. Pag-andam sa kape nga jelly: Sa usa ka saucepan, dissolve 2 teaspoons sa agar powder sa 240 ml nga tubig. Biyai sa pagpahulay sulod sa 15 minutos. Dad-a sa usa ka simmer sa medium kainit, stirring kanunay.
6. Idugang ang asukar ug pukawa hangtod nga matunaw. Pag-agay sa instant nga kape ug sagol nga maayo. Idugang ang coffee cream ug maayo ang pag-mix. Kuhaa gikan sa stove.
7. Hugasi ang daghang gagmay nga mga ramekin o mga panaksan sa bugnaw nga tubig. Ibubo ang 1 1/2 ka kutsara nga kape nga jelly sa matag usa. Kung maporma ang mga bula, pataga kini gamit ang kutsara. Biyai sa pagpahulay sulod sa 3 minutos.
8. Sagola ang flan mixture. Pag-ayo (uban ang usa ka kutsara) ipakaylap ang 6 ka kutsara nga flan jelly sa layer sa kape sa mga panaksan / agup-op. Ayaw ibubo direkta sa kape jelly o ang mga kolor magsagol. Pil-a ang bisan unsang bula gamit ang kutsara.
9. Biyai sa refrigerator sulod sa 2 ka oras. Kung lig-on na ang sagol, ibalik ang mga kabhang ug kuhaa ang jelly (gamit og spatula kung gikinahanglan).