Algae: Mao Kini Unsa ka Himsog Ang Nagkalainlain nga Matang sa Algae

Bisan ingon sa usa ka salad, panakot o sa pagputos sa imong sushi sa Algae dili lamang versatile apan usab himsog ug lamian. Unsang mga tipo ang naa ug unsa ang mga bentaha nga naa nila, among ipasabut kanimo sa kini nga praktikal nga tip.

Ang mga algae himsog

Suno sa mga researcher, may yara kapin sa 500,000 ka lainlain nga sahi sang algae, nga sa sini mga 200 lamang ang magamit sa kusina. Didto mahimo silang pug-on, lutoon, o iproseso nga hilaw.

• Ang algae naglangkob sa 33 porsyento nga bililhon nga fiber sa pagkaon.
• Ang laing 33 porsyento naglangkob sa mga protina sa utanon, nga naghimo usab sa algae nga usa ka himsog nga pagdugang sa vegetarian ug vegan nga linutoan.
• Lab-as nga tubig algae ilabi na, sama sa spirulina, apan usab brown algae, ilabi na nga dato sa antioxidants, potassium, magnesium, zinc, iron, ug bitamina A, E, ug C. Kini makapalig-on sa imong immune system ug accelerates sa imong metabolismo.
• Ang algae usab adunay daghang bitamina B12, nga kinahanglan nga tagdon, labi na sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum.
• Ang mga algae giingon usab nga adunay positibo nga epekto sa mga tawo nga nag-antos sa migraine.
• Ang fucoidan nga anaa sa brown algae adunay usab anti-inflammatory nga epekto.
• Mga 40 ka gramo nga algae ang nagtabon sa imong gikinahanglan nga iodine kada adlaw.
• Salamat sa ilang parat nga lami, ang algae perpekto usab isip usa ka himsog nga alternatibo sa naandan nga asin.

Mahimo nimong gamiton ang lainlaing klase sa algae alang niini

Ang mga utanon sa dagat dili lamang popular sa lutu nga Asyano, apan ang algae gigamit usab nga mas kanunay sa Europe. Dili lang kaayo sila malungtaron tungod kay kini mahimo usab nga motubo sa Germany ug molungtad lamang og pipila ka semana aron motubo, apan barato kaayo tungod kay kinahanglan nimo nga gamiton ang pipila ka mga algae.

• Ang spirulina powder labi ka sikat sa green smoothies. Ang algae naglangkob sa 60 porsyento nga protina, nga naghimo niini nga labi ka makapaikag alang sa mga atleta.
• Tingali nahibal-an nimo ang nori seaweed nga labing maayo gikan sa sushi. Ang sinangag nga mga dahon lamian usab ug nadugmok sa usa ka salad.
• Ang Kombu seaweed lami nga parat ug aso ug perpekto ingon usa ka panakot alang sa sushi nga bugas ug uban pang dili kasagaran nga mga pinggan.
• Ang mga salad nga adunay seaweed, sama sa mga wakame, anaa na karon sa kadaghanan sa mga restawran sa Asia. Ang brown nga seaweed maayo usab sa miso soups.
• Ang Hijiki kay itom nga seaweed nga tradisyonal nga gikaon uban sa tofu ug mga utanon. Grabe kaayo ang ilang lami ug giisip nga delicacy sa Japan.