John Myers
Ang katuyoan sa usa ka alkaline nga pagkaon mao ang pagdala sa balanse sa acid-base sa balanse. Dinhi imong mahibal-an kung unsa ang luyo niini ug kung unsang mga pagkaon ang girekomenda sa kini nga konsepto.
Daghang pagkaon nga nakabase sa tanum: sukaranan nga nutrisyon
Ang tanan nga likido sa lawas adunay mga acid ug base. Ang duha natural nga motungha pinaagi sa mga proseso sa metaboliko, apan mosulod usab sa lawas pinaagi sa pagkaon. Aron sa pagpalambo sa panglawas ug kaayohan, sumala sa teorya sa alkaline nutrisyon, sila kinahanglan nga sa husto nga proporsyon sa usag usa. Sama sa kadaghanan sa mga alternatibong porma sa nutrisyon, ang konsepto wala gibase sa siyentipikong kahibalo, apan kini maayo alang sa daghang mga tawo sa praktis. Ang usa ka hinungdan mao ang pagpili sa pagkaon, nga kasagaran gibase sa tanum.
Ngano nga hinungdanon ang balanse sa acid-base?
Samtang ang tiyan ug panit nanginahanglan usa ka acidic nga palibot aron maayo ang paglihok, ang ubang mga organo nanginahanglan usa ka alkaline. Bisan pa, ang kinatibuk-ang balanse sa usa ka himsog, balanse nga lawas kinahanglan nga "neutral" hangtod sa "gamay nga alkaline". Ang lawas nagtukod ug daghang mga mekanismo sa pag-buffer aron makontrol ang balanse sa acid-base, sama sa: B. pagginhawa o pag-obra sa kidney.
Ang mga tigpaluyo sa usa ka alkaline nga pagkaon nagtuo nga kini nga endogenous nga regulasyon molihok lamang basta dili kini permanente nga mabug-atan sa daghang mga pagkaon nga nagporma og acid. Ang maong over-acidification tungod sa dili balanse nga pagkaon mahimong mosangpot sa mga sakit nga tipikal sa sibilisasyon sama sa katambok, rayuma, gout, paghubag sa tinai, nerbiyos, imbalance ug constipation. Dugang pa, ang alkaline nga pagkaon makatabang sa heartburn, batok sa panit sa orange nga panit ug nagsuporta sa rehabilitasyon sa tinai ug pagkawala sa timbang. Sa panahon sa pagmabdos, ang alkaline nga pagkaon mapuslanon usab. Sa tinuud, ang pegan diet nag-angkon usab sa pipila nga parehas nga mga benepisyo sa kahimsog.
Ang tumong sa usa ka nag-una nga pagkaon mao ang pagkab-ot sa balanse nga acid-base nga balanse aron ang tanan nga mga proseso sa lawas molihok ug ang mga importanteng sustansya masuhop ug magamit sa maayo.
Unsa nga mga pagkaon ang maayo sa alkaline nga pagkaon?
Sumala sa batakang konsepto sa nutrisyon, ang "acidic" nga mga pagkaon kinahanglan nga maghimo lamang sa gamay nga bahin sa pagkaon. Ang rekomendasyon dili molapas sa ikatulo. Ang "maasim" wala magpasabot sa mga pagkaon nga maasim, apan kadtong giproseso sa lawas ngadto sa mga asido.
Ang batakang siyensya sa nutrisyon nagbahin sa mga pagkaon sa acidic, alkaline, ug neutral nga mga kategorya. Ang mosunud nga overview nagtanyag kanimo usa ka sukaranan sa paghimo sa imong kaugalingon nga alkaline nga mga resipe nga adunay himsog nga mga pagkaon.
Mga pagkaon nga acid:
Mga produkto sa hayop (karne, isda, keso, itlog), puti nga mga produkto sa harina (bugas, pasta, cereal), mga produkto sa kasayon, mga tam-is, alkohol
Mga pagkaon nga neutral:
Mga lana sa utanon, gatas, yogurt, cream
Mga pagkaon nga alkalina:
Mga prutas, utanon, lettuce, patatas, tofu, almendras, liso, ug kadaghanan sa mga legume
Panguna nga sukaranan nga nutrisyon - kini kung giunsa kini molihok!
Sa tinuud, ang ratio kinahanglan nga dos-tersiya nga sukaranan ug usa ka ikatulo nga acidic. Mahimo kini sa matag pagkaon o sa kinatibuk-ang balanse - pananglitan B. sa usa ka sinemana nga plano - usa ka batakang pagkaon ang gikonsiderar. Kung ang relasyon dili balanse, ang usa ka base nga paspas mahimong mapuslanon. Mao kini ang gitawag nga tambal sa detoxification, diin ang mga pagkaon lamang nga adunay puro nga alkaline nga mga pagkaon ang naa sa menu sa usa ka piho nga yugto sa panahon. Ang guideline alang sa gidugayon sa maong detox diet kay 10 ka adlaw.
Ang pagsugod sa usa ka alkaline nga pagkaon mas sayon kay sa imong gihunahuna. Daghang mga resipe ang nakab-ot sa mga pamatasan o dali nga mabag-o. Ang gidaghanon sa alkaline nga mga utanon daghan kaayo: tugoti ang imong kaugalingon nga madasig sa among mga resipe sa utanon. Ang pamahaw mahimo usab nga sukaranan. Ang usa ka panaksan nga oatmeal, usa ka banana milkshake, o usa ka fruit salad nga adunay mga almendras ang makapaandam kanimo alang sa adlaw.
Ang mosunod nga mga tip makatabang sa usa ka (kadaghanan) alkaline nga pagkaon:
- Kaon og prutas ug/o utanon sa matag pagkaon.
- Binagbinaga ang karne kag isda nga “mga pinggan.”
- Kaon og patatas nga mas kanunay imbes nga pasta o bugas.
- Ipahiangay ang mga resipe sa smoothie nga adunay mga sangkap nga alkaline sama sa dandelion o parsley, cucumber o uga nga igos (dili sulfur, dili tam-is).
