American Burger nga adunay Truffled Mac ug Keso, Potato Wedges ug Corn on Cob

Sagola og maayo ang minced meat ug timplahan og asin ug paminta. Porma nga patties (approx. 170g -220g per patty) Init ang pan nga naay gamay nga mantika. Guntinga ang burger patties alang sa gibanabana. 4-6 ka minuto matag kilid (depende sa imong gusto), gibanabana. 1 ka minuto sa dili pa mahuman, ibutang ang keso sa burger ug tabuni ang kalaha gamit ang taklob. Sa diha nga ang keso medyo natunaw, ang mga burger andam na.

Ibutang ang mga yolks sa itlog, lemon juice, mustard ug ahos sa usa ka panaksan ug isagol sa usa ka mixer. Anam-anam nga idugang ang mantika ug padayon nga isagol hangtod mobaga ang sagol. Dayon idugang ang kamatis, paprika powder, Cajun spice ug asin ug paminta ug pagpalihok pinaagi sa kamot.

Init ang gatas, tubig ug mantekilya sa usa ka gamay nga kaldero hangtod nga ang likido init kaayo (dili mobukal). Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang 200g nga harina, patubo, asukar ug asin. Idugang ang gatas nga mix, dayon ang itlog. Mix maayo sa usa ka kahoy nga kutsara. Sa hinay-hinay idugang ang nahabilin nga harina ug isagol nga maayo. Sa diha nga ang minasa maayo nga gisagol, ibutang sa usa ka gamay nga floured nga nawong ug pagmasa nga maayo alang sa mga 8-10 ka minuto. Bahina ang minasa ngadto sa 8 ka managsama nga bola ug pormaha ngadto sa gagmay nga mga bola. Pindota kini og gamay nga patag gamit ang imong kamot. Ibutang sa usa ka pan nga linuto sa kalaha (lakip ang baking paper) ug tabuni ang usa ka tualya sa tsa. Himoa nga mobangon sulod sa mga 30 minutos. I-brush ang mga bola gamit ang whisked egg mixture ug isablig sa sesame seeds. Magaluto sa preheated oven sa 200 degrees sulod sa 10-12 ka minuto. Guntinga ang tinapay nga linukot sa tunga, brush sa usa ka gamay nga mantekilya ug ibutang sa hudno sa dili pa ang pag-andam hangtud nga lightly browned. Dayon sul-i og mayo ang duha ka bahin, ihan-ay ang lettuce, kamatis, sibuyas, ug uban pa sa usa ka katunga, ibutang ang burger patties ug bacon sa pikas katunga. Pag-alagad nga bukas ang nawong.

Kung kinahanglan kini buhaton dayon: Sagola og maayo ang tanan nga mga sangkap ug ibutang sa usa ka cool nga sudlanan. Opsyonal para sa mas kusog nga paglambo sa lami: Simmer ang kantidad sa usa ka saucepan sa gibanabana. 1 ka oras sa medium nga kainit.

Lutoa ang macaroni sumala sa mga instruksyon sa pakete. Sa kasamtangan, pagpakunhod sa bino sa usa ka gamay nga saucepan hangtud nga kini baga. Hugasi ang pasta ug ibutang sa usa ka saucepan, drizzle sa truffle oil, mix maayo. Idugang ang stock sa giminusan nga bino sa kaldero. Sagola ang Parmesan ug harina ug idugang ang sagol sa stock sa bino ug pukawon hangtod matunaw ang keso ug baga ang sagol. Idugang ang pasta ug cream cheese ug pukawa hangtud nga ang keso hingpit nga matunaw. Isablig sa sili. Ibubo ngadto sa gagmay nga mga ceramic molds ug isablig sa usa ka gamay nga dugang nga Parmesan. Pag-alagad.

Hugasi pag-ayo ang mga patatas, putlon ngadto sa mga wedges, isablig sa sinagol nga mga sangkap sa panimpla ug maayo ang pagsagol. Ipakaylap sa usa ka linuto sa kalaha. Pagluto sa preheated oven sa gibanabana. 230 degrees sulod sa 35 minutos hangtud nga kini medyo crispy. Pag-alagad uban sa sarsa sa BBQ.

Guntinga sa tunga ang corn on cob ug pabukala sa tubig hangtod maluto. I-brush ang asin ug mantekilya ug i-serve.