John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 2 pc Mga fillet sa dughan sa manok
- 300 g berde nga asparagus
- 400 g Puti nga asparagus
- 1 pc Mango
- 3 pc Mga sibuyas sa tingpamulak
- 1 hugpong Arugula
- Gisagol nga mga sprouts
- 150 g Creme fraiche nga Keso
- 1 tbsp Orange nga suka o lemon juice
- 3 Lakang Mabangis
- Salt
- Black pepper gikan sa galingan
- Cayenne nga paminta
- Oriental nga orange nga panakot
Panudlo
- Panit ang puti nga asparagus ug lutoa uban ang berde nga asparagus nga adunay gamay nga asin ug asukal hangtod sa al dente, putlon sa mga piraso nga kadako ug pabugnawa. Panit sa mangga, guntinga ang kinauyokan sa karne ug hiwa. Hugasi ang mga sibuyas sa tingpamulak ug putlon ang mga singsing. Hugasi ang rocket ug tuyok nga uga.
- Ibutang ang 1/3 sa mga mango cubes sa taas nga sudlanan ug puree gamit ang creme fraiche gamit ang blender. Timplahan og suka (lemon juice), asin, asukar ug cayenne pepper. Sagola ang asparagus, mangga ug sibuyas sa usa ka panaksan nga adunay 3 ka kutsara sa pagsinina ug pabugnawa sulod sa labing menos 30 minutos.
- Sa kasamtangan, asin ug paminta ang mga fillet sa dughan sa manok ug iprito kini sa usa ka kalaha. Guntinga ang parsley.
- Ipakaylap ang rocket sa 2 nga mga plato, tabonan ang mga sprouts ug ibubo ang 2 ka kutsara nga pagsinina matag usa. Ibabaw sa asparagus ug mangga nga salad ug ipakaylap ang nahabilin nga pagsinina sa ibabaw niini.
- Human sa pag-ihaw, timplahan ang mga fillet sa dughan sa manok nga adunay Oriental Orange, ihan-ay sa ibabaw sa salad ug isablig sa parsley. Maayong gana
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 65kcalMga Carbohidrat: 2.1gProtein: 2gTambok: 5.3g
