Magluto og Carrot Cake nga Walay Gluten – Usa ka Yano nga Resipe

Ang carrot cake nailhan nga carrot cake sa America ug sikat kaayo sa tibuok kalibutan, ilabi na sa panahon sa Pasko sa Pagkabanhaw. Niini nga artikulo, ipakita namon kanimo kung giunsa nimo matagamtam ang carrot cake nga wala’y gluten.

Ang walay gluten nga carrot cake - kini ang paagi sa pagtrabaho

Kung gusto nimo sulayan ang lami nga carrot cake apan nag-antos sa gluten intolerance, mahimo nimong sulayan kini nga resipe alang sa usa ka gluten-free nga carrot cake.

1. Kinahanglan nimo alang sa cake: 250 gramo nga carrots, 6 ka itlog, 175 gramo nga asukal, 200 gramo sa yuta nga hazelnuts ug 100 gramo sa yuta nga almendras, 2 ka kutsara nga breadcrumbs (gluten-free), 1 ka kutsara nga gluten-free nga harina, sama sa teff nga harina o buckwheat nga harina, ug usa usab ka kutsarita matag baking powder ug cinnamon.
2. Una, preheat ang hurnohan ngadto sa 170°C ibabaw ug ubos nga kainit, ug linyahi ang imong springform nga pan nga adunay baking paper.
3. Dayon panit ug grate ang imong mga carrots.
4. Karon ibulag ang mga itlog ug gibunalan ang mga yolks sa asukal. Usab, gibunalan ang mga puti nga itlog hangtod nga mahumok.
5. Ibutang ang fluffy beaten egg white sa itlog yolk ug sugar mixture ug idugang ang nahabilin nga mga sangkap.
6. Unya pag-ayo isagol ang tanan nga mga sangkap. Labing maayo nga gamiton ang usa ka spatula alang niini.
7. Dayon pun-a ang minasa ngadto sa springform pan ug ipaluto ang cake sa oven sulod sa mga usa ka oras.
8. Kung mahuman na, pabugnawa sa lata ug kuhaa lang kung dili na init.

Mao kini ang paagi nga imong mahimo ang pag-adorno sa imong carrot cake

Ang mga carrot nga cake sagad gidekorasyonan sa susama kaayo nga paagi. Siyempre, adunay ka libre nga pagpili bahin sa dekorasyon ug mahimo nimo kini ipahiangay sa imong lami.

• Para sa classic carrot cake nga dekorasyon, kinahanglan nimo ang white couverture, marzipan carrots, ug nuts nga imong gipili.
• Matunaw ang couverture sa usa ka kaligoanan sa tubig ug ibubo kini sa tibuok nga cake.
• Dayon ipakaylap ang marzipan carrots sa ibabaw sa kilid aron ang matag piraso sa cake makakuha og carrot.
• Kung gusto nimo, mahimo nimong ipakaylap ang mga nuts sa cake.