John Myers
Lami ug crispy - dali ka makaluto ug toast nga tinapay sa imong kaugalingon. Ang resipe angay usab alang sa mga nagsugod ug dali nga gihimo. Isulti namo kanimo kung unsaon paghimo sa imong kaugalingong toast nga pan nga mas maayo kay sa bisan unsang gipalit sa tindahan.
Uban niini nga resipe, mahimo nimong lutoon ang imong toast nga tinapay sa imong kaugalingon
Ang homemade toast adunay daghang mga bentaha: kini kanunay nga bag-o nga lutoon kung gikinahanglan ug nahibal-an nimo kung unsa ang naa niini ug mahimo nimo kini ipahiangay sa imong gusto. Pananglitan, mahimo nimong ilisan ang harina sa trigo nga adunay light spelling nga harina sa toast nga mantekilya. Maayo usab kini alang sa mga nagsugod tungod kay ang sukaranan usa ka yano nga yeast dough. Kinahanglan nimo kini nga mga sangkap:
- 600g nga harina, light wheat o spelling nga harina
- 1 bag sa uga nga lebadura o tunga sa cube sa lab-as nga lebadura
- 250ml nga gatas, gamay nga gipainit
- 50ml nga tubig, gamay nga gipainit
- 75g humok nga mantikilya
- 1 tsp asin
- Ang 2 tsp sugar
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa minasa
Alang sa imong kaugalingon nga toast, ang imong gikinahanglan mao ang usa ka tinapay nga lata aron ang imong tinapay makakuha sa klasiko nga rectangular nga porma ug gamay nga pasensya. Unsaon pagpadayon:
- Una, kinahanglan nimong isagol pag-ayo ang uga nga lebadura sa harina. Karon mahimo nimong idugang ang tanan nga uban nga mga sangkap ug isagol ang tanan ngadto sa usa ka hapsay, humok nga minasa.
- Mahimo nimong gamiton ang mga kaw-it sa dough sa imong hand mixer o pagmasa sa minasa pinaagi sa kamot. Importante nga ang minasa mamasa sulod sa labing menos 5 ngadto sa 10 ka minuto.
- Karon ang minasa kinahanglan nga mobangon. Tabuni kini sa usa ka panapton ug ibutang kini sa usa ka mainit, walay draft nga dapit sulod sa 60 minutos. Ang minasa sa katapusan kinahanglan nga hapit doble ang gidaghanon.
- Samtang ang minasa mobangon, mahimo nimong grasahan ang pan nga lata nga adunay mantekilya o linyahan kini sa papel nga linuto sa kalaha. Tungod kay masahi pag-usab ang nahuman nga minasa pinaagi sa kamot, pormaha kini nga usa ka taas nga rolyo, ug ibutang kini sa hulmahan.
- Ang minasa kinahanglan nga mobangon pag-usab sulod sa 30 minutos. Sa kasamtangan, ang hudno mahimong preheated sa 180 ° C sa ibabaw ug sa ubos nga kainit.
- I-brush ang pan nga adunay gamay nga gatas ug dayon pagluto sulod sa 25 minutos.
- Kung ang pan mogawas gikan sa hudno, kinahanglan nimo nga tangtangon kini ug pabugnawa kini sa wire rack. Ang hiniwa mahimo na kining i-toast nga presko o frozen para magamit sa ulahi.
