John Myers
Kaundan
show
Sagol
Ang chocolate cream
- 300 g Liquid nga cream
- 100 ml gatas
- 200 g Ngitngit nga couverture
Ang layer sa mansanas
- 400 g Apple cubes sour
- 60 g Hilaw nga asukal sa tubo
- 2 tablespoon Lemon juice
- 1 kutsarita Vanilla paste *
- 17 g Harina sa patatas
Ang minasa
- 130 g Spelling nga harina nga tipo 630
- 1,5 tablespoon Ang pulbos sa kakaw gamay nga de-oiled
- 2 kutsarita Baking nga pulbos
- 150 g Mantikilya
- 2 Piraso itlog
- 100 g Hilaw nga asukal sa tubo
- 1 pinch Salt
- 30 g Liquid nga cream
.... usab
- Tambok ug mga mumho alang sa agup-op
- Chocolate chips itom ug puti
- Mga perlas sa asukal
Panudlo
pasiuna:
- Dili kini usa ka cake nga dali ra moabut sa lamesa. Kinahanglan nimong kuhaon ang imong oras ug unya ang resulta talagsaon
Ang chocolate cream
- Hugasi nga putlon ang couverture. Dad-a ang cream ug gatas ngadto sa hubag ug dissolve sa couverture diha kanila. Kuhaa gikan sa kainit ug latigo sa kamot nga blender sulod sa mga usa ka minuto. Dayon tipigi sa refrigerator sulod sa labing menos upat ka oras. (Pagpangandam: 15 minutos. Pagpabugnaw: labing menos 4 ka oras, apan mas maayo sa tibuok gabii)
Ang layer sa mansanas
- I-quarter ang mga mansanas, panitan kini, kuhaa ang kinauyokan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ibutang kini sa usa ka saucepan nga adunay asukar ug vanilla paste ug init. Sagola ang patatas nga starch nga adunay gamay nga bugnaw nga tubig hangtod nga hapsay ug dayon idugang sa nagbukal nga mansanas. Ihigot samtang ginakutaw. (Pagpangandam: 20 minutos, pabugnawa mga 45 minutos)
Ang minasa
- Sagola ang harina nga adunay cocoa powder ug baking powder. Idugang ang mantekilya, mga itlog, asukar, asin ug cream ug gibunalan ang tanan gamit ang usa ka hand mixer sulod sa mga 2 ka minuto hangtud mabula.
- Ibubo ang minasa ngadto sa greased ug nahugno springform pan (26 cm) ug magaluto sa preheated oven sa gibanabana. 180 ° C sulod sa mga 20-25 ka minuto. Sampol sa toothpick. (Pagpangandam: 10 ka minuto, oras sa pagluto: 20 ka minuto, oras sa pagpabugnaw: gibanabana nga 1 ka oras)
Ang paghuman
- Pag-ayo kuhaa ang base - kini guba kaayo - gikan sa agup-op ug ibutang sa usa ka cake plate. Ipakaylap ang baga nga mansanas sa ibabaw.
- Kuhaa ang chocolate cream gikan sa refrigerator ug isagol sa hand mixer hangtod maporma ang usa ka lig-on nga cream. Iapod-apod kini sa mga mansanas sa usa ka kulot nga paagi. Grate ang itom ug puti nga couverture sa ibabaw niini ug adornohan og mga sugar pearls. (mga 7 minutos)
- * Imbes nga vanilla paste, vanilla pulp o ground vanilla mahimo usab nga gamiton.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 379kcalMga Carbohidrat: 36.4gProtein: 4.8gTambok: 23.9g
