in resipe

Beetroot Cappuccino nga adunay Wasabi Foam

5 gikan sa 6 boto
Total nga Oras 30 minutos
Kurso Dinner
pagluto European
Pagkaon 2 mga tawo
Mga kaloriya 93 kcal
Kaundan show

Sagol
 

  • 0,5 Lab-as nga sibuyas
  • 10 g Mantikilya
  • 1 Gipanitan nga patatas 130 g
  • 1 Bag-ong gipanitan nga beetroot 130 g
  • 200 ml Sabaw sa utanon
  • 50 g whipped cream
  • Salt ug pepper
  • 50 ml gatas
  • 0,5 tsp Paste sa wasabi
  • Peppercorns nga pink
  • Lab-as nga chives

Panudlo
 

  • Panit ug maayong pagkahiwa sa sibuyas. Igisa sa init nga mantekilya hangtod nga molusaw. Panit ang patatas ug beetroot, putlon ngadto sa mga cubes ug idugang sa sibuyas. Simmer kadiyot. Ibubo ang stock sa utanon ug cream. Dad-a sa hubag sa makadiyot ug magluto sa ubos nga kainit alang sa 15 ngadto sa 20 minutos.
  • Pure ang sabaw. Timplahan og pepper ug asin. Kung gikinahanglan, dilute og gamay.
  • Init ang gatas gamit ang wasabi paste ug i-beat hangtod mubula (tingali para sa naay milk frother ;-)) Hugasi ang chives ug i-shake dry. Guntinga ngadto sa pinong mga rolyo. Sagol gamay ang peppercorns.
  • Ibubo ang sabaw sa mga tasa (o mga plato). Ibutang ang wasabi foam sa ibabaw. Pagdayandayan sa chives ug pink pepper.
Pag-remit sa Pin Print Recipe

Nutrition

Pag-alagad: 100gKaloriya: 93kcalMga Carbohidrat: 1.6gProtein: 1.1gTambok: 9.2g
Litrato sa avatar

Gisulat ni John Myers

Propesyonal nga Chef nga adunay 25 ka tuig nga kasinatian sa industriya sa labing kataas nga lebel. Tag-iya sa restawran. Direktor sa Inuman nga adunay kasinatian sa paghimo sa mga programa sa cocktail nga giila sa nasud nga klase sa kalibutan. Magsusulat sa pagkaon nga adunay lahi nga tingog ug punto sa panglantaw nga gimaneho sa Chef.

Leave sa usa ka Reply

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan *

I-rate kini nga resipe




Semolina nga Cake nga adunay Sour Cherries, Init nga Ice o Cold nga Cream.

Patatas nga Turkey Burger