Bella Adams
Ang beetroot komon kaayo sa atong mga latitud, usa ka kinahanglanon nga kinaiya sa borscht ug vinaigrette, ang mga Ukrainiano dili makahanduraw sa ilang kinabuhi nga wala niini nga produkto. Ang among mga katigulangan nagkaon sa mga beet sa dugay nga panahon, ug alang sa maayong rason, ang modernong panukiduki nagpamatuod sa dako nga bili niini nga gamut nga tanom.
Nutritional nga bili sa beets
Ang matag 100 ka gramo sa hilaw nga beets adunay:
- Protina - 1.5 g.
- Tambok - 0.1 g.
- Mga Carbohidrat - 8.8 g.
Ang caloric nga sulod sa mga beet maoy 40 kcal kada 100 gramos.
Ang mga beet adunay bitamina B, P, PP, folic acid, fiber, magnesium, potassium, iodine, manganese, iron, sulfur, rubidium, cesium, ug usa ka tibuuk nga lista sa ubang mga sustansya. Ang kantidad sa matag elemento hinungdanon kaayo, nga nagtugot kanimo nga mapuno pag-ayo ang mga reserba sa lawas.
Kini nga utanon adunay usab amino acids sama sa arginine, betaine, histidine, ug uban pa.
Kini usa ka kinahanglanon nga produkto sa pagluto, usa ka tinubdan sa enerhiya, ug usa ka natural nga tina. Ang mga beet nakakuha sa ilang purpura nga kolor gikan sa betaine.
Mapuslanon nga mga kabtangan sa beets
Ang mga beet maayo alang sa kanunay nga constipation. Salamat sa fiber, organikong mga asido, ug uban pang mga elemento, kini nag-regulate sa mga proseso sa metaboliko ug nagpalambo sa intestinal motility. Ang Beetroot mao ang No. 1 nga "limpyo" sa lawas, nga naglimpyo sa mga tinai, taliwala sa ubang mga butang, pinaagi sa paglaglag sa putrefactive nga bakterya, ug dili lamang sa mekanikal nga epekto sa fiber.
Ang beetroot mapuslanon tungod kay kini naglangkob sa lipotropic substance nga betaine, nga nag-regulate sa metabolismo sa tambok, ug nagpugong sa fatty infiltration sa atay ug taas nga presyon sa dugo. Ang beetroot betaine naghimo sa iyang function parehas nga maayo sa bag-ong gipuga nga juice ug sa mainit nga borscht. Gigamit kini alang sa sobra nga katambok ug mga sakit sa atay.
Ang magnesium, nga abunda sa mga beet, makatabang sa pagtambal sa atherosclerosis ug hypertension.
Ang mga beet maayo alang sa himsog nga pagporma sa dugo. Naglangkob kini sa mga elemento sa pagsubay nga responsable sa kini nga mga proseso. Ang mga tawo kansang pagkaon naglakip sa mga beet panagsa ra mag-antos sa anemia.
Ang mga beet kinahanglanon alang sa mga mabdos nga babaye. Ang folic acid, nga bahin niini, hinungdanon sa yugto sa pagplano sa bata ug sa pagsugod sa pagmabdos, tungod kay kung wala kini, ang usa ka himsog nga fetal nervous system dili maporma.
Sama sa alang sa yodo nga sulod, nga mao ang pinakataas sa taliwala sa mga gamut nga utanon, ang presensya niini naghimo sa mga beet nga labi ka mapuslanon alang sa mga sakit sa thyroid nga kulang sa iodine ug alang sa mga tigulang nga nag-antos sa atherosclerosis.
Kadaot ug contraindications sa beets
Tingali mas husto nga maghisgot dili bahin sa mga kapeligrohan sa mga beet, apan bahin sa mga limitasyon sa paggamit niini. Kini tungod usab sa kemikal nga komposisyon sa mga beet.
- Osteoporosis, predisposisyon niini. Kini tungod sa kamatuoran nga ang mga beets makabalda sa pagsuyup sa calcium.
- Diabetes mellitus. Tungod kay kini usa ka tam-is nga utanon nga adunay taas nga sulud sa asukal.
- Urolithiasis (oxaluria, una sa tanan). Ang mga beet kontraindikado sa kini nga kaso tungod kay kini adunay oxalic acid. Sa Internet, makit-an nimo ang daghang mga resipe sa folk alang sa pagtambal sa mga bato sa kidney ug pantog nga adunay beet juice. Dili kini angay buhaton sa bisan unsang kahimtang!
- Laygay nga kalibanga. Ang mga beet adunay gipahayag nga laxative effect.
