Gitawag namon ang mga culinary tricks aron masiguro nga ang mga dumpling kanunay nga maayo.
Bisan ang mga eksperyensiyado nga mga magluto usahay adunay mga kalisud sa pagluto sa mga dumplings: sila magtapot sa usa ka dako nga lump o mahulog sa minasa ug pagpuno. Ania ang 4 nga mga trick sa pagluto nga nagsiguro nga ang mga dumpling kanunay nga juicy ug malampuson.
Hugasi ang mga dumplings
Aron mahimo ang mga dumplings nga juicy pagkahuman sa pagluto, mahimo nimo kini ihumol sa dili pa magluto. Ibutang sila sa tubig sa temperatura sa kwarto ug biyai sulod sa 2 ka minuto. Dayon ibalhin ngadto sa nagabukal nga salted water ug magluto hangtud nga malomo.
Ibubo ang lana sa sunflower
Human idugang ang mga dumplings sa tubig, ibubo ang 2 ka kutsara nga lana sa sunflower ngadto sa kaldero. Ug ayaw kalimot sa pagkutaw sa mga dumplings samtang nagluto. Unya sigurado sila nga dili mopilit. Mapuslanon usab ang lansis kon magbukal og dumplings.
Bawasan ang kainit
Sa higayon nga ang mga dumplings molutaw na sa ibabaw sa tubig, ipaubos ang kalayo sa ilawom sa kaldero. Unya ang mga produkto dili mahugno human sa pagpabukal. Ang oras sa pagluto mas taas niining paagiha.
Idugang ang bugnaw nga tubig
Sa diha nga ang tubig nga adunay mga dumplings magsugod sa pagbukal, pagdugang usa ka baso nga bugnaw nga tubig sa kalaha. Human niana, pabukala ang mga produkto alang sa laing 5-6 ka minuto. Ang mga dumplings human sa pagpabukal mahimong usa ka hingpit nga pagkamakanunayon: dasok ug juicy. Ang bugnaw nga tubig nagpreserbar usab sa aesthetic nga hitsura sa mga dumplings: ang minasa dili liki.