Kung nagluto og mga pie ug casseroles sa solid nga mga hulmahan, daghang mga magluluto adunay pangutana: unsaon pagkuha sa mga linuto nga mga butang gikan sa agup-op aron kini dili madaot o mabungkag?
Giunsa pagkuha ang mga linuto nga butang nga adunay mga gilis nga parchment
Kini nga pamaagi gigamit sa wala pa ibubo ang pinggan sa porma. Kinahanglan nimo ang bug-at nga karton ug foil o baking parchment. Guntinga ang usa ka porma gikan sa karton nga katumbas sa ilawom sa linuto sa kalaha. Tabuni ang karton sa foil o parchment. Sa ilawom sa lata, ibutang ang duha ka 5 cm ang gilapdon nga mga gilis nga crosswise, doble ang gitas-on sa lata, aron ang mga tumoy sa mga gilis mahimong ibutang sa lugar. Ibutang ang usa ka lingin nga karton sa ibabaw sa mga gilis, dayon ibubo ang batter ngadto sa agup-op.
Sa diha nga ang pinggan lutoon na, idagan ang blunt nga kilid sa usa ka kutsilyo palibot sa lingin tali sa linuto sa kalaha ug sa mga bungbong. Dayon hinayhinay nga kupti ang mga gilis sa pergamino, kuhaa ang mga linuto nga mga butang, ug ibalhin kini sa pinggan.
Unsa ang isablig sa agup-op sa dili pa magluto
Aron mahimo ang cake nga dali makuha gikan sa porma, sa dili pa ibubo ang minasa, ang porma kinahanglan nga madagayaon nga greased sa sunflower nga lana o mantekilya, ug dayon isablig sa harina, semolina, o pagplano sa mga breadcrumb. Human niini, ang minasa dali nga makagawas gikan sa mga bungbong ug ubos sa agup-op.
Unsa ang buhaton kung ang cake dili mogawas sa hulmahan
Kung ang pie hugot nga mipilit sa agup-op - sulayi ang pipila ka mga limbong aron makuha ang pinggan.
- Paghulat hangtud nga ang pie mobugnaw - unya kini mahimong mas sayon sa pagkuha niini. Ibulag ang mga kilid sa linuto sa kalaha gikan sa mga dingding gamit ang kutsilyo, ug pagdagan ang usa ka taas nga spatula sa ilawom.
- Tabuni ang ubos ug kilid sa linuto sa kalaha gamit ang basa nga tualya ug biyai sulod sa 10 minutos.
- Ibutang ang pie dish sa usa ka sudlanan sa bugnaw nga tubig sulod sa pipila ka minuto.
- Suportahi ang baking sheet sa alisngaw sulod sa pipila ka minuto.
- Kung ang ilawom sa pastry natapot sa ilawom, mahimo nimong ipadagan ang usa ka taas nga pisi tali sa ilawom sa pinggan ug sa ilawom sa pastry.
Kining yano nga mga tip makatabang kanimo nga dali nga mabulag ang linuto sa kalaha gikan sa linuto sa kalaha.