Emma Miller
Ang harina usa ka estratehikong importante nga produkto nga kinahanglan nga anaa sa kabinete sa kusina sa bisan unsang ginang sa panimalay. Mahimo kining gamiton sa paghimo og mga pancake o pagluto og pan kung wala ka niini sa mga tindahan.
Sa unsa nga paagi sa pag-ila sa pinakataas nga grado nga harina - mga lahi
Makita nimo ang upat ra nga klase sa baking flour nga gibaligya:
- Ang "Extra" ug "Superior" nga mga lahi - hinimo sa pino nga lugas nga pinong paggaling, kolor - puti nga niyebe, angay alang sa mga biskwit ug tam-is nga muffin.
- "Una" - coarse grinding uban sa mga partikulo sa mga kabhang sa lugas, ang ingon nga harina angay alang sa mga pancake ug dili matam-is nga linuto nga mga butang.
- Ang "ikaduha" nga grado - harina nga abohon nga kolor, nakuha gikan sa paggaling sa tibuok nga lugas, kini adunay labing mapuslanon nga mga butang, ug kini usab maayo alang sa pagluto sa pan, ug pizza dough, ingon man alang sa pag-andam sa mga dumplings ug dumplings.
- Ang "kinatibuk-ang katuyoan" - gigamit, kasagaran, sa produksiyon lamang, gimarkahan nga "M" - humok nga trigo ug "MK" - humok nga trigo nga coarse grinding.
Usa ka importante nga punto: harina sa labing taas nga grado, sukwahi sa popular nga sayop nga pagsabut, wala magdala sa bisan unsa nga mga benepisyo – kini gihimo gikan sa usa ka bahin sa lugas, nga adunay kaayo nga pipila ka mga bitamina, apan sa usa ka daghan sa starch.
Unsa ang labing maayo nga harina ug kung giunsa kini pagpili sa tindahan
Kung dili nimo gusto nga mogasto sa salapi ug gusto nga mopalit usa ka kalidad nga produkto, sunda ang upat ka hinungdanon nga tip:
- Pagpalit og harina sa papel o karton nga pakete;
- Kung imong pug-on ang pakete, ang harina sa sulod mahimong gamay nga crispy, usa ka timaan sa usa ka kalidad nga produkto;
- Ang gibug-aton nga gipakita sa pakete katumbas sa aktwal nga gibug-aton;
- ang labing taas nga estante sa kinabuhi sa harina mao ang 6 ka bulan.
Ang katapusan nga punto ilabi na nga makapaikag - kung ang tiggama nagpakita nga ang harina mahimong tipigan sulod sa sobra sa usa ka tuig, kini nagpasabot nga ang mga preserbatibo gidugang niini. Daghang mga ginang sa panimalay ang mopalit ug harina “aron maluwas” ug tipigan kini sulod sa daghang katuigan. Kung buhaton nimo ang parehas, mapuslanon nga mahibal-an kung giunsa ang husto nga pagtipig sa harina aron dili kini mapuno sa mga peste.
Giunsa mahibal-an kung ang harina maayo ba sa balay
Aron masiguro nga nakapalit ka usa ka kalidad nga produkto, ibubo ang harina sa lamesa ug tan-awa ang pagkamakanunayon. Ang harina kinahanglan nga homogenous, nga wala’y daghang mga tipak ug wala’y mga dugang nga additives. Unya sulayi kini pagpahid sa taliwala sa imong mga tudlo - ang usa ka kalidad nga produkto pislit ug dugmok. Kung ang harina moligid sa usa ka lump, kini nagpasabut nga kini basa. Giunsa pag-ila ang premium nga harina - mga lahi
Makita nimo ang upat ra nga klase sa baking flour nga gibaligya:
- Ang "Extra" ug "Superior" nga mga lahi - hinimo sa pino nga lugas nga pinong paggaling, kolor - puti nga niyebe, angay alang sa mga biskwit ug tam-is nga muffin.
- "Una" - coarse grinding uban sa mga partikulo sa mga kabhang sa lugas, ang ingon nga harina angay alang sa mga pancake ug dili matam-is nga linuto nga mga butang.
- Ang "ikaduha" nga grado - harina nga abohon nga kolor, nakuha gikan sa paggaling sa tibuok nga lugas, kini adunay labing mapuslanon nga mga butang, ug kini usab maayo alang sa pagluto sa tinapay, minasa alang sa pizza, ingon man alang sa pag-andam sa mga dumplings ug dumplings.
- Ang "kinatibuk-ang katuyoan" - gigamit, kasagaran, sa produksiyon lamang, gimarkahan nga "M" - humok nga trigo ug "MK" - humok nga trigo nga coarse grinding.
Usa ka importante nga punto: harina sa labing taas nga grado, sukwahi sa popular nga sayop nga pagsabut, wala magdala sa bisan unsa nga mga benepisyo – kini gihimo gikan sa usa ka bahin sa lugas, nga adunay kaayo nga pipila ka mga bitamina, apan sa usa ka daghan sa starch.
Unsa ang labing maayo nga harina ug kung giunsa kini pagpili sa tindahan
Kung dili nimo gusto nga mogasto sa salapi ug gusto nga mopalit usa ka kalidad nga produkto, sunda ang upat ka hinungdanon nga tip:
- Pagpalit og harina sa papel o karton nga pakete;
- Kung imong pug-on ang pakete, ang harina sa sulod mahimong gamay nga crispy, usa ka timaan sa usa ka kalidad nga produkto;
- Ang gibug-aton nga gipakita sa pakete katumbas sa aktwal nga gibug-aton;
- ang labing taas nga estante sa kinabuhi sa harina mao ang 6 ka bulan.
Ang katapusan nga punto ilabi na nga makapaikag - kung ang tiggama nagpakita nga ang harina mahimong tipigan sulod sa sobra sa usa ka tuig, kini nagpasabot nga ang mga preserbatibo gidugang niini. Daghang mga ginang sa panimalay ang mopalit ug harina “aron maluwas” ug tipigan kini sulod sa daghang katuigan. Kung buhaton nimo ang parehas, mapuslanon nga mahibal-an kung giunsa ang husto nga pagtipig sa harina aron dili kini mapuno sa mga peste.
Giunsa mahibal-an kung ang harina maayo ba sa balay
Aron masiguro nga nakapalit ka usa ka kalidad nga produkto, ibubo ang harina sa lamesa ug tan-awa ang pagkamakanunayon. Ang harina kinahanglan nga homogenous, nga wala’y daghang mga tipak ug wala’y mga dugang nga additives. Unya sulayi kini pagpahid sa taliwala sa imong mga tudlo - ang usa ka kalidad nga produkto pislit ug dugmok. Kung ang harina moligid sa usa ka lump, kini nagpasabut nga kini basa.
Mahimo usab nimo matilawan ang harina - kini kinahanglan nga neyutral. Kung gibati nimo ang kapaitan o baho nga baho, mas maayo nga ilabay ang ingon nga harina ug dili kini kan-on. Ang ubang mga housewives dilute sa usa ka gamay nga kantidad sa harina sa tubig sa usa ka ratio sa 1:1. Kung ang harina magpabilin nga puti ug walay linugdang nga maporma sa ilawom sa sudlanan, kini nagpasabot nga ang produkto maayo ang kalidad.
