Emma Miller
Ang Pâchette usa ka espesyal nga teknik sa pag-andam sa mga itlog. Ang linuto nga itlog usa ka teknik diin ang puti gilat-an ug ang yolk mahimong likido ug creamy. Aron sa pag-andam niini nga pinggan, ang itlog gibunalan sa usa ka kolon sa Nagabukal nga tubig ug pabukala sulod sa pipila ka minuto.
Ang linuto nga itlog maayo sa mga utanon, isda, seafood, lugaw, o sandwich. Kini usa ka gaan ug masustansya nga pamahaw. Kung putlon, ang yolk mogawas gikan sa itlog ug motabon sa ubang mga sangkap.
Giunsa paghimo ang mga linuto nga itlog - ang klasiko nga pamaagi
- Itlog - 1 ka itlog.
- Tubig - 500 ml.
- Suka - 1 ka kutsarita.
- Usa ka pinch nga asin.
Ibubo ang tubig sa usa ka kaldero ug dad-a kini sa usa ka hubag. Ipaubos ang kainit aron huyang kaayo ang nagbukal nga tubig. Idugang ang asin ug suka. Buak ang usa ka itlog sa usa ka panaksan nga dili makadaot sa yolk. Sa tubig, paghimo og circular motion gamit ang kutsara aron makahimo og whirlpool.
Pag-ayo ibubo ang itlog sa sentro sa whirlpool. Hinay-hinay nga iisa ang itlog gikan sa ubos aron dili motapot sa ubos. Lutoa ang linuto nga itlog sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto ug kuhaa kini gamit ang slotted nga kutsara. Asin ug paminta ang itlog sa ibabaw ug i-serve dayon.
Unsaon pagluto sa linuto nga mga itlog sa foil
Ang pagluto og linuto nga itlog sa unang paagi nagkinahanglan og suwerte ug kahanas. Kasagaran nga ang mga itlog niini nga teknik mabungkag o mabuak. Ang linuto nga itlog sa foil dili kaayo sopistikado apan yano kaayo - bisan ang mga nagsugod makahimo sa pagsagubang niini.
Ibutang ang usa ka kolon sa tubig sa kalayo ug dad-a kini sa usa ka hubag, unya hinay-hinay ang kalayo. Guntinga ang usa ka dako nga piraso sa cling film ug grasa ang usa ka kilid sa mantika (kini aron dili mopilit ang itlog sa cling film). Pag-ayo nga gibuak ang itlog sa greased nga bahin sa foil. Tiguma ang foil sa usa ka sako ug ihigot kini sa usa ka hilo o hilo. Ituslob ang pouch nga may itlog sa nagabukal nga tubig ug pabukala sulod sa 3 minutos.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka linuto nga itlog sa microwave
Kini ang pinakasayon nga paagi sa paghimo sa usa ka linuto nga itlog. Wala kini magkinahanglan og paningkamot - kinahanglan nimo nga pangitaon ang husto nga kagamitan.
Pagkuha og lawom ug gamay nga diyametro nga panaksan nga angay alang sa paggamit sa microwave. Pun-a kini sa tunga sa tubig. Pagdugang usa ka kutsara nga suka ug usa ka pinch nga asin. Paghimo og usa ka swirl sa tubig gamit ang usa ka kutsara. Pag-ayo sa pagbungkag sa itlog sa panaksan ug ibutang dayon kini sa microwave sulod sa 1 ka minuto sa 800 watts.
