John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 250 g Uri sa harina sa trigo 550
- 250 g Spelling nga harina nga tipo 630
- 1 cube Lab-as nga lebadura, 42 g
- 225 ml Malt beer
- 2 tbsp Labaw nga ulay nga lana sa oliba
- 15 g Pagluto nga malt
- 14 g Salt
- 50 g Inihaw nga pine nuts
Panudlo
- Gub-a ang lebadura sa usa ka panaksan ug i-dissolve kini sa bahin sa dagaang malt beer.
- Timbang-timbanga ang mga matang sa harina, baking malt ug asin ug isagol og maayo.
- Karon idugang ang lana sa oliba ug hinay-hinay ug sip-on lang ang malt beer hangtod maporma ang usa ka dugmok nga minasa. Idugang ang sinangag nga pine nuts.
- Pagmasa niini sulod sa mga 10 minutos. Ang dugmok nga minasa nahimong hamis, sinaw nga minasa nga morag ubos sa bata. Tabuni ang minasa ug ibutang kini sa usa ka mainit nga dapit hangtud nga kini modoble sa gidaghanon.
- Preheat ang tubo sa 260 degrees ug ibutang ang usa ka walay sulod nga linuto sa kalaha sa pinakaubos nga riles.
- Sagola ang minasa ug ibubo kini sa usa ka pan nga gilinyahan og foil o baking paper. Paghimo og usa ka pagputol, tabuni ang usa ka damp, mainit nga panapton ug pasagdi nga mobangon sa laing 30 ka minuto.
- Isablig ang pan nga adunay asin nga tubig ug ibutang kini sa hudno. Diha-diha dayon ibubo ang usa ka baso nga bugnaw nga tubig ngadto sa walay sulod nga linuto sa kalaha, isira dayon ang hurnohan ug ibalik ang temperatura ngadto sa 200 degrees.
- Ang pan andam na human sa gibanabana. 25 minutos.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 251kcalMga Carbohidrat: 8.3gProtein: 3.9gTambok: 22.2g
